Höchster Weingenuss auf hoher See: Das "Grande Réserve" an Bord der EUROPA 2
ID: 905148
- Edle Weine werden mit korrespondierenden Speisen angeboten
- Individuelle Weinverkostungen für maximal 12 Personen
- Wein-Raritäten an Bord
Für Weinkenner und -genießer gibt es auf der EUROPA 2 - dem
modernen, legeren Luxusschiff von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten - ein ganz
besonderes kulinarisches Highlight. Im "Grande Réserve", einem der
sieben Restaurants an Bord, erwarten die Gäste edle Tropfen und echte
Raritäten mit korrespondierenden Speisen. Hier bestimmt die Auswahl
der Weine, welche kleinen Gerichte dem Gast dazu serviert werden.
Zudem bietet das "Grande Réserve" Weinverkostungen im exklusiven
Rahmen von maximal zwölf Personen an.
Der Sommelier der EUROPA 2, Florian Sender, veranstaltet die
Weinverkostungen an Bord im "Grande Réserve". Für jede Verkostung
stellt er unterschiedlichste Weine zusammen, denn die Auswahl ist
groß: "Insgesamt befinden sich an Bord circa 19.000 Flaschen und etwa
450 verschiedene Positionen aus 14 unterschiedlichen Ländern. Da sind
der Kreativität und neuen Ideen für die Verkostungen keine Grenzen
gesetzt", so der Sommelier.
Die Weine und Champagner lagern auf Deck 2, da hier die
Schiffsbewegung sehr gering ist. Unter ihnen befinden sich auch
Weinraritäten und ganz besonders edle Tropfen. "Der teuerste Wein,
der sich an Bord der EUROPA 2 findet, ist der 2008 Romanée St. Vivant
Domaine Romanée Conti aus Frankreich, Burgund für 1.413 Euro. Die
Preisspanne ist aber groß - so gibt es einen sehr guten Wein auch
schon für 25 bis 30 Euro, zum Beispiel Grüner Veltliner "Kamptaler
Terrassen" 2011 vom Weingut Bründlmayer für 29 Euro. Bei der
Champagnerauswahl führen wir neben großen, bekannten Marken auch
sogenannte "Winzertropfen", die nur in kleinen Mengen produziert
werden und sich ebenfalls durch eine hohe Qualität auszeichnen", so
Florian Sender.
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Datum: 08.07.2013 - 10:16 Uhr
Sprache: Deutsch
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Hamburg
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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