Grüne Woche 2014: Landwirtschaft, Tourismus und IT-Industrie - Partnerland Estland lädt zu sieben Thementagen ein
ID: 997466
Woche Berlin 2014 (17.-26.1.), lädt alle Besucher zu täglich
wechselnden, hochinteressanten Thementagen ein. Ab 19. Januar werden
im estnischen Messe-Café in Halle 8.2 jeweils um 11 und um 15 Uhr
Spezialitäten vorgestellt. Bei diesen kurzwei-ligen Info-Shows geht
es nicht nur um Lebensmittel, die probiert werden können, sondern
auch um Reiseziele und eine ganz besondere Spezialität Estlands:
IT-Technologie. Kaum ein anderes Land in Europa ist in der
elektronischen Kommunikation so weit fortgeschritten wie Estland, wo
Skype entwickelt wurde und so manch ein Landwirt seine Felder per
Laptop bewirtschaftet.
Vielfalt für Genießer
Zu den lukullischen Besonderheiten, die Estland auf der Grünen
Woche präsentieren wird, gehören unter anderem Bären- und
Elch-Fleisch, Flussneuaugen, Strömlinge und Sprotten. Es gibt
hochwertige Milchprodukte wie Quark-Riegel und Käse, der den
Blutdruck beeinflusst. Mitgebracht werden Bio-Vodka, Vana Tallinn
Likör und Kristall-Kümmel, Waldbeeren-Chips, Honig sowie andere
Bio-Produkte. Auch Bier, das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut
wird, servieren die Esten. Außerdem werden Eis und natürlich Marzipan
gereicht, über das gestritten wird, ob es in Tallinn oder Lübeck
erfunden wurde. An erster Stelle aber stehen Roggen-Produkte - vom
Kama-Mehl über Brot bis zu Getränken - denn die Roggenblume ist die
estnische Nationalblume und Roggenbrot gilt als länderverbindende
"Friedensspeise".
Musikalische Landwirte
Bereits am zweiten Messetag (Samstag, 18.1.) treffen sich
Reprä-sentanten estnischer und deutscher Bauern- und
Produzentenver-bände in Halle 8.2. Um 15 Uhr präsentieren sie den
Besuchern im Messe-Café regionale Spezialitäten. Dazu gibt es
Informationen über die Besonderheiten in der estnischen
Agrarwirtschaft. Dass es bei den Landwirten auch fröhlich zugeht,
beweisen einige der Teilnehmer, indem sie das Publikum auch als
Musiker unterhalten werden.
Die Thementage im Überblick:
Sonntag, 19. Januar 2014:
Info-Show Land- und Natur-Tourismus Estland und die kulinarische
Ostsee-Route, Treffen der Anrainer der "Baltic Sea Culinary Route"
(mit dem Landtourismusverband Estland)
Montag, 20. Januar 2014:
Info-Show Mehr aus Milch machen Von Quarkröllchen bis zum Käse:
Estnische Molkerei-Spezialitäten, DLG prämiert (mit Jaanus Murakas
vom Molkereiverband Estland)
Dienstag, 21. Januar 2014:
Info-Show "E" wie Estland Skype & Co.: Europas elektronische Zukunft
ist in Estland längst Alltag; auch in der Landwirtschaft (mit Vital
Fields)
Mittwoch, 22. Januar 2014:
Info-Show Roggen rockt Mehr als Brot und Korn: Kali, Kama und viele
andere Spezialitäten, die Esten aus Roggen machen (mit dem Roggen-
und Brotverband Estlands)
Donnerstag, 23. Januar 2014:
Info-Show Fisch frisch Vom freundlichen Strömling bis zum zarten
Zander: Alles über die große Vielfalt estnischer Speisefische (mit
dem estnischen Fisch-verband)
Freitag, 24. Januar 2014:
Info-Show Wild auf Wild Wildfleisch und Beeren: eine leckere Allianz
(mit den estnischen Jagd- und Gartenbauverbänden, der Forstverwaltung
und der Landwirtschaftsschule Olustvere)
Samstag, 25. Januar 2014:
Info-Show Alles Bio-Gut Saubere Sachen: Estnische Bio-Produkte (mit
der Genossenschaft Wiru Vili)
Achtung Redaktionen:
Anlässlich der Thementage laden wir Sie jeweils um 13 Uhr zu einem
Presse-Lunch ein, bei dem Sie Hintergrundinformationen von den
Repräsentanten der estnischen Organisationen erhalten
Pressekontakt Partnerland Estland:
Bernd Schwintowski - Schwintowski | Communications -
Tel. +49 (0)30 30 100 100 -info@schwintowski.com
Pressekontakt:
Stellv. Pressesprecher
Pressereferent
Wolfgang Rogall
Messedamm 22
14055 Berlin
Tel.: (030) 3038-2218
Fax: (030) 3038-2287
rogall@messe-berlin.de
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 17.12.2013 - 13:17 Uhr
Sprache: Deutsch
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Stadt:
Berlin
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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