Trend: Weihnachten 2013 bleibt die Küche kalt
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Gänse, Enten, oder knusprigen Karpfen. Weil aber die Zubereitung viel
Zeit in Anspruch nimnt, kommen zeit- und nervenschonende Alternativen
in Mode. Nach dem Motto: Diesmal bleibt die Küche kalt, das
Weihnachtsessen wird bestellt. Immer mehr Restaurants mit
anspruchsvoller Küche liefern spontan ins Haus. Nach einer aktuellen
Umfrage könnten sich die Umsätze in diesem Jahr verdoppeln.
Der Online-Trend zieht sich durch alle Lebensbereiche. Geschenke
werden bei Amazon & Co. geordert, die Kinder sitzen mit ihrem Tablet
vorm Weihnachtsbaum - und der Weihnachtsschmaus wird im Internet
bestellt. Etwa beim Berliner Ententaxi, das Weihnachtsmenüs mit Ente
oder Gans für sechs Personen nach Hause bringt - wahlweise auch in
Bio-Qualität. "Die Umsätze bei den Vorbestellungen sind in diesem
Jahr explodiert", so Geschäftsführer Olaf Breuer, der das Ententaxi
vor drei Jahren ins Leben rief. Geholfen hat dabei, dass Ententaxi
nun auch über die Bestell-Plattform von Lieferheld gelistet ist, und
so neue Kunden auf sich aufmerksam machen konnte.
Auch weniger traditionelle Küche kommt Heiligabend nach Hause. 70%
der rund 6500 deutschen Partnerrestaurants von Lieferheld haben am
24. und 25.12. geöffnet und bringen Essen aller Art nach Hause. Der
Bestell-Klassiker Pizza macht an diesen Tagen dann Platz für edlere
Gerichte wie Rinderfilet vom Holzkohlegrill oder Wiener Schnitzel vom
Kalb.
Um die Logistik müssen sich die feinen Gastronomiebetriebe nicht
kümmern. Jérôme Lutz entwickelt bei Lieferheld innovative
Logistiklösungen. Lutz erklärt: "Für Restaurants, die keine eigenen
Fahrer einstellen wollen, übernehmen wir die Lieferung, indem wir
einfach ein Taxi vorbeischicken." Schon einige hundert Restaurants in
den 15 größten Städten Deutschlands machen bei dem Projekt mit.
Diese Flexibilität scheint anzukommen. In einer Umfrage unter 1250
Lieferheld-Kunden gaben 16% an, in der Weihnachtszeit Essen bestellen
zu wollen. Doppelt so viele wie noch im Vorjahr.
Über Lieferheld
Über die Bestellplattform www.lieferheld.de können Kunden
online/mobil Essen ordern. Besondere Kennzeichen der Plattform sind
ein breites Angebot, TÜV-zertifizierte Qualitätsstandards, Zugriff
auf zahlreiche Restaurant-Bewertungen und bargeldlose
Zahlungsoptionen.
Pressekontakt:
Bodo v. Braunmühl
Pressesprecher
Delivery Hero Holding GmbH
Mohrenstraße 60, 10117 Berlin
Email: bodo.braunmuehl@deliveryhero.com
Telefon: 030-544 45 9090
Homepage www.lieferheld.de
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 20.12.2013 - 15:27 Uhr
Sprache: Deutsch
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