Seit vielen Jahren hat sich das Team vom Fischrestaurant "Aquamarin" auf die Zubereitung von leckeren Fischgerichten spezialisiert. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und sehr abwechslungsreich. Eine Besonderheit wird nunmehr seit 8 Jahren serviert: der Fisch des Monats. Hierbei werden ungewöhnliche Fische mit noch ungewöhnlicheren Beilagen serviert. Wer hat schon mal Elefantenfisch auf Bananensauce gegessen? Mit Spannung erwarten die Gäste jeden Monat neu die ungewöhnlichen Krationen. Das Ergebnis ist stets originell, oft exotisch, pikant, deftig, heftig und kitzelt den Gaumen auf bisher nicht gekannte Weise.
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