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Krise als Chance / Lehren aus den Lockdowns und Perspektiven für die Ganztages-Systemgastronomie (FOTO)

"Das Leben ist schön!" ist das Motto der 40 ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe, die gemeinsam mit drei Brasserien und einem Miller & Ca ...

01.07.2021 | Hotel und Gaststätten

Mitarbeiter-Motivation in der Krise - trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie / Für Beschäftigte in der Gastronomie ist der Lockdown besonders belastend (FOTO)

Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende, mangelnde soziale Kontakte zu liebgewonnenen Stammgäs ...

08.02.2021 | Hotel und Gaststätten

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Effizienz trifft Eleganz: Point-to-Point Servietten als Game Changer im Gastgewerbe

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Neumarkter Lammsbräu: Umsatz auch 2025 wieder über der 30 Mio. Euro-Marke

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Mit nur drei Selfcare-Tipps durch den Alltag: kleine Routinen, große Wirkung

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