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Sensorik und Geschmack! / Reduction2025 Technologie-Workshop zur Reduktion von Zucker, Fetten und Salz in Fertigprodukten (FOTO)

Was ist für die Entwicklung neuer Produkte entscheidend, damit sie am Ende den Weg in den Einkaufswagen finden? Der 3. Workshop zu Reduction2025, dem Vernetzungs- und Transferprojekt im Zusammenhang mit der "NRI - Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für weniger Zucker, Fette un ...

23.06.2022 | Handel