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Seit seiner Ausbildung zum Konditormeister arbeitete Tom Pusch in allen Teilen Europas in renommierten Patisserien und internationalen Hotels, um sein handwerkliches Können weiter zu verfeinern. Der erfahrene Konditor, inzwischen auch Koch und Foodstylist, führt seit Neuestem die alte Tradition des italienischen Konditorenhauses ALBERTO AMORI mit all seinem Können, seiner Kreativität und seiner Erfahrung, auch auf der Sonneninsel Mallorca fort. Auf Bestellung kreiert er seit neuestem beeindruckende Festtagstorten, köstiche Petit Fours und Cupcakes für private und geschäftliche Events.