American Peanut Council

Der American Peanut Council ist ein Handelsverband, der alle Belange der Erdnussindustrie vertritt. Zu den Mitgliedern gehören Anbauer und Verarbeiter von Erdnüssen sowie Händler und Lieferanten. Seit 1800 werden Erdnüsse in den USA auf kommerzieller Basis angebaut. Die vier wichtigsten Erdnussarten wachsen in den USA: Runner, Virginia, Spanish und Valencia. Die Erdnüsse unterscheiden sich in Größe und Geschmack. Heute werden Erdnüsse in einer breiten Vielfalt an Produkten verwendet und sind fester Bestandteil vieler kulinarischer Produkte aus aller Welt.