ASK GmbH - Marketing - Kommunikation - Neue Medien

Beratung, Konzeption und Kreation in den Bereichen Marketing und Kommunikation.
Schwerpunkte: B2C (Food, Non-Food), B2B

Raclette: Jeder ist sein eigener Koch

Wie sorge ich für Abwechslung beim Abendessen? Was koche ich bloß, wenn Gäste kommen? Und wie halte ich den Aufwand für die Vorbereitungen in Grenzen? Diese Fragen können Gastgebern im Vorfeld ihrer Einladungen schlaflose Nächte bereiten. Dabei liegt das Geheimnis für einen gelungenen Abend s ...

29.09.2011 | Gesundheitswesen - Medizin

Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard (Restaurant"Le Jardin de France"in Baden-Baden)

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten inklusive Garzeit Zutaten für 8 Portionen: Panna Cotta: - 1 l Sahne - 6 Eigelb - 200 g Weichkäse (z. B. Le Rustique cremig-würzig) - 10 g Salz - 20 g Honig - 3 Blätter Speisegelatine Rote Beete Gaspacho: - 100 g Rote Be ...

16.12.2010 | Gesundheitswesen - Medizin

Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard: Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney

Wie kann ich meine Gäste mit einer faszinierenden kulinarischen Komposition überraschen? Der französische Sternekoch Stéphan Bernhard empfiehlt eine "Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney". Die süß-saure Spezialität à la française ist ideal für einen Cocktailempfang, z ...

16.09.2010 | Freizeitindustrie

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Raclette: Jeder ist sein eigener Koch

Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard (Restaurant"Le Jardin de France"in Baden-Baden)

Rezeptidee vom Sternekoch Stéphan Bernhard: Crème brulée aus Weichkäse mit Ananas-Chutney

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