Bremer Bio-Manufaktur

Gegründet Anfang 2014 widmet sich die Bremer Bio-Manufaktur der Produktion von Gourmet-Zubereitungen biologisch angebauter, heimischer Früchte und Gemüse sowie ausgesuchter Fleischsorten und ihrer Konservierung in modernem Einweck-Verfahren. Der Vertrieb erfolgt über regionale Märkte und über das Internet.
Der Gründer Jan Gabriel Bergmann erlernte die Kochkunst in badischen und rheinischen Gourmet-Restaurants und studierte Philosophie und Soziologie an der Universität Hamburg.
Web: www.bremer-biomanufaktur.de
Blog: blog.bremer-biomanufaktur.de