Demobetriebe

Zusammen fürs Klima! / Aktionstage auf den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau (FOTO)

Das Klima wandelt sich. Trockene Böden, starke Niederschläge, unbekannte Schädlinge: das alles sind Herausforderungen für Landwirtinnen und Landwirte. Wie kann sich die Landwirtschaft an diese Veränderungen anpassen und durch innovative Konzepte auch Teil der Lösung des Klima-Problems sein? ...

21.06.2022 | Umwelttechnologien

Kuhstall statt Klassenzimmer / Fachveranstaltungen für Schülerinnen und Schüler sowie Exkursionen für Lehrkräfte von Fach- und Berufsschulen auf den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau

Öko-Landbau macht Schule, denn Bio boomt. Um der hohen Nachfrage auch in Zukunft gerecht zu werden, braucht es gut ausgebildete Nachwuchskräfte: Berufs- und Fachschülerinnen und -schüler aus den Bereichen Landwirtschaft, Garten- und Weinbau, Lebensmittelhandwerk und Gastronomie. Der Schlüssel ...

13.01.2022 | Bildung & Beruf

Krisen fördern Kreativität / Zeigen, wo Lebensmittel herkommen

Bei Hofführungen und Hoffesten geben die Bio-Höfe des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau eigentlich Einblick in die nachhaltige Landwirtschaft - doch nun sind viele Veranstaltungen vor Ort wegen Corona erst einmal abgesagt. Neue, kreative Ideen müssen also her, um mit Interess ...

18.05.2020 | Bildung & Beruf

Spargel und Rhabarber machen Schluss - die Saison endet / Wie die beiden leckeren Stangen angebaut und geerntet werden, kann man bei den DemonstrationsbetriebenÖkologischer Landbau miterleben

Spargel und Rhabarber machen Schluss, genau am 24. Juni. Denn da endet die Saison für die beiden Stangen am selben Tag. Der Johannistag ist der letzte Tag, an dem Landwirtinnen und Landwirte Spargel stechen und Rhabarber ernten. Dann brauchen die Pflanzen eine Ruhepause, um Kraft zu sammeln fü ...

17.06.2019 | Freizeitindustrie

Bunt und lecker: Grillgenuss mit Gemüse und Obst / Vegetarische und vegane Lebensmittel eignen sich gut zum Grillen / Auf Biohöfen erfährt man mehr über die Herkunft vieler Grillzutaten (FOTO)

Die Deutschen grillen gerne. Dabei können auch vegetarische und vegane Lebensmittel als leckere Abwechslung über der glühenden Kohle liegen. Sie lassen sich gut auf dem Grill zubereiten und bringen aromatische Vielfalt und Farbe auf die Teller. Vegetarisch grillen lassen sich mehr als Kar ...

17.05.2019 | Vermischtes

Mit Bio-Wintergemüse fit durch die kalte Jahreszeit (FOTO)

Biogemüse ist frisch und regional verfügbar und bietet intensives Geschmackserlebnis // Mit Anbau alter Gemüsearten und -sorten sorgen Biobetriebe für Vielfalt auf Acker und Teller // Wintergemüse ist gut für Immunsystem und Ökobilanz Wer fit durch den Winter kommen will, muss nicht ...

18.12.2018 | Handel

Demobetriebe

Zusammen fürs Klima! / Aktionstage auf den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau (FOTO)

Kuhstall statt Klassenzimmer / Fachveranstaltungen für Schülerinnen und Schüler sowie Exkursionen für Lehrkräfte von Fach- und Berufsschulen auf den Demonstrationsbetrieben Ökologischer Landbau

Krisen fördern Kreativität / Zeigen, wo Lebensmittel herkommen

Spargel und Rhabarber machen Schluss - die Saison endet / Wie die beiden leckeren Stangen angebaut und geerntet werden, kann man bei den DemonstrationsbetriebenÖkologischer Landbau miterleben

Bunt und lecker: Grillgenuss mit Gemüse und Obst / Vegetarische und vegane Lebensmittel eignen sich gut zum Grillen / Auf Biohöfen erfährt man mehr über die Herkunft vieler Grillzutaten (FOTO)

Mit Bio-Wintergemüse fit durch die kalte Jahreszeit (FOTO)

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