Distillerie - Brauerei Locher AG

Im 18. Jahrhundert beginnt in Oberegg (CH) die Geschichte der Familie Locher und ihrer Braukunst. 1886 übernimmt die familie die Brauerei in Appenzell, die noch heute Brauerei und Distillerie ist.

1999 nach Aufhebung des Verbots der Herstellung von Spirituosen aus Getreide beginnt Braumeister Karl Locher, bekannt für seine kreativen Biersorten, mit der Herstellung des Säntis Malt Whiskys in geschichtsträchtigen Bierfässern und Verwendung von Quellwasser aus dem Alpstein.