Der Küchenchef im Vielanker Brauhaus bedient die Gästeerwartungen an ehrlich bodenständige Kost und startet außerdem kreative Ausflüge - etwa mit etwas anderen Matjes-Genüssen.
Thomas Winter hat das gemacht, was gute Chefköche auszeichnet: Er hat sich von seinem eigenen Gaumen überzeugen ...
11.11.2025 | Nahrung- und Genussmittel