Hotel Palace Berlin

Das Hotel Palace Berlin ist ein privat geführtes, elegantes Business- und Gourmethotel. Zwischen Zoologischem Garten, Gedächtniskirche und KaDeWe gelegen, bedient die zentrale Lage alle Interessen. 278 Zimmer und Suiten bieten höchsten Komfort und genügen allen Ansprüchen eines modernen Reisenden. Das ‚Leading Hotel of the World‘ ist zudem bekannt für sein Gourmetrestaurant „first floor“ unter Leitung von Sternekoch Matthias Diether. Das „first floor“ zählt zu den kulinarischen Glanzlichtern Berlins, in dem Gäste in moderner Atmosphäre und exklusivem Ambiente Gourmetmomente der Spitzenklasse erleben. Seit April 2010 genießen die Gäste des „first floor“ Diether‘s moderne, europäische Küche auf Basis der Haute Cuisine; ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, 17 Gault Millau Punkten, 3,5 Feinschmecker F’s und dem Titel „Bestes deutsches Restaurant des Jahres 2012“. Im September 2013 wurde Sternekoch Matthias Diether zum „Berliner Meisterkoch 2013“ ausgezeichnet und im Folgemonat wurde Diether vom Großen Restaurant & Hotel Guide, auch "Bertelsmann Guide“ genannt, zum „Koch des Jahres 2014“ gewählt.