KOPP'S feine Weine ~ feine Kost
Kurzbeschreibung KOPP’S feine Weine – feine Kost
KOPP’S feine Weine – feine Kost ist die familiär-rustikale Verwirklichung des Traums einer Plattform für Weinliebhaber und solche, die es werden wollen. In der idyllisch gelegenen Weinhandlung in einem modern ausgebauten Pferdestall im Osten Münchens lädt Joseph Kopp mit seiner Familie immer am ersten Samstag eines Monats zu geselligen Weinverkostungen, die nicht nur das Weinwissen der Teilnehmer erweitern, sondern auch als Forum des Austauschs und zum Knüpfen von Kontakten genutzt werden.
Das Sortiment des IHK-geprüften Weinfachberaters, der seine Ausbildung an der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz gemacht hat, umfasst eine Auswahl feiner Weine aufstrebender Weingüter aus Deutschland und Österreich, darunter die mehrfach prämierten Winzer Stefan Potzinger, Rudi Schwarzböck und Alexander Laible. Ergänzt wird das Angebot durch kulinarische Feinschmecker-Spezialitäten wie hochwertige Kaffees, Öle, Chutneys oder Marmeladen aus regionaler Herstellung.
Neben dem Angebot qualitativer und individueller Produkte zeichnet sich der kleine Weinladen mit geführten Verkostungen vor allem durch seine Kombination von Kulinarischem und Kunst aus: Mit immer wechselnden Ausstellungen von Werken regionaler Maler und Bildhauer überrascht Kopp seine Gäste stets aufs Neue. Zudem sorgt der Jungunternehmer bei den jeweils unter einem bestimmten Thema stehenden Verkostungen für passende Untermalung mit (Live-)Musik.
Für fachgerechte Beratung stehen neben dem gelernten Sommelier Kopp selbst oft extra anreisende Winzer, die keine Frage rund um die edlen Tropfen offen lassen, zur Verfügung. Zusätzlich bietet die Weinhandlung individuelle Genussworkshops für Gruppen sowie gemeinsame Weinreisen in herausragende Anbaugebiete.
Der 32-jährige Joseph Kopp, der in Oberbayern geboren ist, aber seit seiner Kindheit regelmäßig die Südsteiermark besucht, entdeckte früh sein Interesse für gutes Essen und feine Weine. Lange organisierte er gesellige Koch- und Weinverkostungsabende im Freundeskreis, bevor er sich zu seinem 30. Geburtstag einen Traum erfüllte, seine Leidenschaft zum Beruf machte und im Mai 2008 KOPP’S feine Weine – feine Kost eröffnete.
