krydda (Inh. Arne Engelke)

Das vegane Food-Startup „krydda“ aus Oldenburg (Oldb.) hat ein Sofort-Marinadepulver für gebratenen Tofu in drei verschiedenen Sorten entwickelt. Durch ein innovatives Zubereitungssystem wird der Tofu mit nur zusätzlich Wasser und Sojasauce innerhalb weniger Minuten mit krydda servierfertig zubereitet. Die Rezepturen sowie den einheitlichen Zubereitungsprozess hat der Gründer, Arne Engelke, innerhalb der letzten anderthalb Jahren in seiner privaten Küche selbst entwickelt und durch eine Vielzahl an externen Verkostungen verfeinert.