Lamb Weston

Lamb Weston

Als eines der weltweit führenden Unternehmen macht Lamb Weston/Meijer mit tiefgekühlten Kartoffelprodukten und Appetizern sowie individuellen Dienstleistungen die Arbeit der Küchenprofis komfortabler, produktiver und profitabler. In Zahlen und Fakten ausgedrückt, bedeutet das 50 Millionen Portionen, die täglich weltweit verkauft werden. Dafür arbeiten 7.400 Mitarbeiter Hand in Hand. Mit einem weltweiten Marktanteil von 25 Prozent kommt jede vierte Pommes vom Lamb Weston.

In einer Welt, in der Qualität und Geschmack selbstverständlich sind, geht Lamb Weston mit innovativen Produkten und dem ständigen Streben, noch besser zu werden, einen Schritt weiter. So hat Lamb Weston bereits vor mehr als 65 Jahren den Pommes-Schnitt neu erfunden und 1960 die Water Gun Knife entwickelt. Das Prinzip dieser Schneidemaschine ist heute weltweit Standard, um Kartoffeln in die gewünschte Schnittform zu bringen.


Lamb Weston: Fingerfood zum Oktoberfest


Zwischen fünf und sechs Millionen Besucher zieht es jedes Jahr auf die Theresienwiese zur Oktoberfestsause. Wer jetzt glaubt, dass es sich dabei überwiegend um Touristen handelt, irrt. Gerade mal 19 Prozent kommen aus dem Ausland. Dennoch ist Dabeisein alles und wer zur Wiesn - oder alternativ zur ...


12.07.2018 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Spargel und Pommes - das Dream-Team der Saison


Die Spargelzeit ist für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung immer ein gutes Geschäft. Das edle Saisongemüse aus der Region kann auf eine lange Tradition zurückblicken und erfreut jedes Jahr aufs Neue großer Beliebtheit. Aufgabe des Kochs ist es, zur Spargelsaison immer wieder Über ...


09.03.2018 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston auf der Internorga: "Stillstand ist keine Option"


In einer Welt, in der Qualität und Geschmack selbstverständlich sind, geht Lamb Weston mit innovativen Produkten und dem ständigen Streben, noch besser zu werden, einen Schritt weiter. Dabei entdecken die Kartoffel-Spezialisten immer wieder neue Möglichkeiten mit der Kartoffel und setzen so Tren ...


09.02.2018 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston/Meijer kauft Kartoffelsparte von Oerlemans Foods


Die Nachfrage nach hochwertigen Kartoffelprodukten steigt. Da braucht es neben innovativer Technik auch nachhaltige Prozesse und kluge Ideen. Bei Lamb Weston gehört das selbstverständlich zum Geschäft. Um der steigenden Nachfrage gerecht werden zu können, übernimmt das Unternehmen die Kartof ...


26.06.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Süßkartoffeln - gekommen, um zu bleiben


Mit ihrem hohen Mineral- und Vitamingehalt gilt die Süßkartoffel als Super Food. Jeder liebt sie. Jeder will sie haben. Die Vielzahl an Möglichkeiten macht das Knollengemüse zum begehrten Protagonisten auf dem Teller. Auf immer mehr Speisekarten sind Gerichte mit der orangenen Knolle zu finden. ...


04.04.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston auf der Internorga: Eine Ode an die Fritte


Lamb Weston präsentiert vom 17. bis 21. März auf der Internorga (Halle B4, Stand 306) das aktuelle Produktportfolio und originelle Ideen für die Gastronomie. Welche Vielfalt an Möglichkeiten die Kartoffel zu bieten hat, zeigen die Küchenprofis von Kollege zu Kollege. Im Fokus steht bei Lamb ...


03.02.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston/Meijer: Nachhaltigkeitsbericht 2015-2016 veröffentlicht


Köchen die Vielfalt an Möglichkeiten mit der Kartoffel aufzuzeigen ist das Ziel von Lamb Weston/Meijer. Das gelingt dem Unternehmen mit Produkten wie den Connoisseur Fries, die wie selbstgemacht aussehen oder den knusprigen Sweet Potato Fries. Kreative Rezept- und Kombinationsideen runden das kuli ...


26.01.2017 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Joint Venture: Erste Pommes-Fabrik für Russland


Lamb Weston/Meijer tut sich mit der russischen Firmengruppe Belaya Dacha zusammen. Das gemeinsame Ziel: Die Möglichkeiten für die Kartoffel in Russland entdecken - und fördern. Mit einer neuen Produktionsstätte in Lipetsk, 450 Kilometer südlich von Moskau, wollen die Partner dieses Ziel erreich ...


13.07.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Weltoffen und fantasievoll: Street Food ist in aller Munde


Street Food ist viel mehr als ein Supertrend, sondern zeigt den Wandel der Gastronomie, wie wir sie bislang kannten. In Asien und Afrika gehören die Garküchen seit Jahrhunderten zum typischen Straßenbild einfach dazu. Frische und Authentizität bei der Zubereitung sind hier das A und O. "Nac ...


11.05.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston auf der Internorga: Kreative Lösungen rund um Kartoffeln


Dabei sein ist ein Muss - zum 90. Mal lädt die Internorga Gastronomen, Hoteliers und Großverpfleger zum Besuch auf der Leitmesse ein. Mit 1.300 Ausstellern und rund 95.000 Besuchern aus Deutschland und der Welt ist die Internorga eine der wichtigsten Treffpunkte für den gesamten Außer-Haus-Markt ...


06.05.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston mit innovativen Ideen für die Gastronomie


Auf der Internorga, der deutschen Leitmesse für den Außer-Haus-Markt, standen bei Lamb Weston die Sweet'n Savour Fries im Fokus. "Florian Ballschuh, unser Chefkoch auf der Messe, hat zu unseren Produkten kreative Präsentationsmöglichkeiten und Rezepte entwickelt", stellt Christian ...


21.04.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Die Möglichkeiten der Kartoffel


Die Kartoffel steht an dritter Stelle auf der weltweiten Ernterangliste. Die Nachfrage steigt weiter, weil die Kartoffel einen neuen Stellenwert in der Gesellschaft gefunden hat und die Bevölkerung weltweit immer weiter wächst. Um die Nachfrage zu bewältigen, sind immer bessere Technologien, nach ...


26.02.2016 | Nahrung- und Genussmittel


Lamb Weston: Die Möglichkeiten der Kartoffel


Die Kartoffel steht an dritter Stelle auf der weltweiten Ernterangliste. Die Nachfrage steigt weiter, weil die Kartoffel einen neuen Stellenwert in der Gesellschaft gefunden hat und die Bevölkerung weltweit immer weiter wächst. Um die Nachfrage zu bewältigen, sind immer bessere Technologien, nach ...


25.01.2016 | Nahrung- und Genussmittel




 

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