Mitchells

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Krise als Chance / Lehren aus den Lockdowns und Perspektiven für die Ganztages-Systemgastronomie (FOTO)


"Das Leben ist schön!" ist das Motto der 40 ALEX Ganztagesgastronomie-Betriebe, die gemeinsam mit drei Brasserien und einem Miller & Ca ...


01.07.2021 | Hotel und Gaststätten


Mitarbeiter-Motivation in der Krise - trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie / Für Beschäftigte in der Gastronomie ist der Lockdown besonders belastend (FOTO)


Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende, mangelnde soziale Kontakte zu liebgewonnenen Stammgäs ...


08.02.2021 | Hotel und Gaststätten




 

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