Pierre Nierhaus Consulting

Pierre Nierhaus Consulting

Pierre Nierhaus: Experte für Hospitality und Veränderung
Er verbindet 25 Jahre Unternehmererfahrung mit "Weltwissen" und professioneller Methodik für Veränderung. Sein Hintergrund ist die internationale Gastronomie und Hotellerie, in der er als Multi-Gastronom, Trendexperte und Berater zu den Vordenkern, Impulsgebern und Weichenstellern gehört. Seine langjährige Kompetenz, u.a. als Gastronomieunternehmer, bündelt er in seinem Tätigkeitsspektrum als Change-Experte, Berater und Keynote-Speaker. Er ist Autor der Bestseller "Reich in der Gastronomie" und "TraditionsReich mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe"... Die Pierre Nierhaus Consulting mit Sitz in Frankfurt ist Veranstalter von Trendworkshops für Individualteilnehmer und Gruppen und wurde mit dem internationalen Beraterpreis "Excellence in Management Advisory Services" der International Society of Foodservice Consultants ausgezeichnet.


Pierre Nierhaus Gastro-Trendworkshops Bangkok und London


Für Pierre Nierhaus ist London unbestritten die gastronomische Trendhauptstadt Europas. Der Berater und Trendexperte bringt es auf über 20 Besuche in der britischen Hauptstadt pro Jahr, die Mehrzahl davon gemeinsam mit Unternehmen zum gezieltem Trend- und Konzeptcheck im Hinblick auf die Entwicklu ...


27.08.2018 | Nahrung- und Genussmittel


Trendworkshop für das Gastgewerbe: London Calling


Einen Trendworkshop mit Fokus auf individuelle Gastronomiekonzepte von Grunge bis Luxus, dazu Streetfood und spannende Newcomer der Hotelszene präsentiert der Trendexperte und Gastro-Coach Pierre Nierhaus in seinem London Special Trendworkshop vom 26. bis 28. Oktober 2016. "London erfindet sic ...


30.05.2016 | Bildung & Beruf


Pierre Nierhaus Trendworkshops 2016


Wer wissen möchte, wie die Zukunft der Gastronomie aussieht, der ist bei den Trendworkshops von Pierre Nierhaus richtig. Der Experte für die internationale Gastronomie und Hotellerie präsentiert aktuelle Entwicklungen, neue Konzepte und angesagte Stadtviertel, dazu gibt es Blick hinter die Kuliss ...


10.12.2015 | Nahrung- und Genussmittel


Pierre Nierhaus Trendworkshop Shanghai für Gastronomie-Profis


Nach Shanghai, Chinas Wirtschaftsmotor und westlichem Aushängeschild, führt der Trendworkshop von Pierre Nierhaus für Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und Zulieferindustrie vom 12. bis 15. November 2015. Im Mittelpunkt des Workshops steht die vielfältige Restaurantszene von Streetfoo ...


29.09.2015 | Sonstiges


Auf der Anuga Köln: Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier mit Traditionsgastronomie - Zukunft der Branche


Auf der weltgrößten Ernährungsmesse, der Anuga in Köln, stellen Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier ihr neues Fachbuch vor: Traditionsreich mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe, erschienen im Matthaes Verlag. Für das Autorenduo ist die Traditionsgastronomie ein sehr wichtiger Teil der Branche. ...


30.09.2013 | Gesundheitswesen - Medizin


Internationale Gastronomie Trendtouren 2012 mit Pierre Nierhaus


Zwei zentrale Entwicklungen in der Gastronomie hat Trendexperte Pierre Nierhaus vom Frankfurter Beratungsbüro Pierre Nierhaus Consulting ausgemacht: "Die Systematisierung vor allem im Tagesgeschäft nimmt weiter zu. Zugleich wachsen die Anforderungen an die Präsentation und Inszenierung von K ...


28.03.2012 | Gesundheitswesen - Medizin


Pierre Nierhaus Gastro-Trendtouren Winter / Frühjahr 2012


Singapur, New York und London - mit diesen drei Trendmetropolen auf drei Kontinenten startet das Trendreisenprogramm von Gastro-Insider Pierre Nierhaus in das erste Halbjahr 2012. Alle drei Großstädte stehen für urbanes Leben von hoher Dynamik mit ständig neuen Attraktionen. Sie sind Spiegelbild ...


09.12.2011 | Freizeitindustrie


Pierre Nierhaus Gastronomie Trendtouren 2011: Las Vegas und Los Angeles


Vital, vielseitig und verführerisch - so präsentiert sich die neue amerikanische Gastronomie an der Westküste. Aktuell gilt diese Region als die innovativste und einflussreichste Gastronomieszene in den USA und ist deshalb das Ziel des Intensiv-Workshops, den der Trendexperte Pierre Nierhaus für ...


29.06.2011 | Freizeitindustrie


Mit Pierre Nierhaus auf gastronomischen Trendtouren unterwegs nach London und Dubai


London als europäischer Nukleus für Gastronomie und Hotellerie und das wieder angesagte Dubai bietet der international renommierte Gastro-Trendexperte Pierre Nierhaus im Rahmen von Workshops im April und Juni 2011 an. Die Trendreisen von 3 bis 5 Tagen Dauer haben den Charakter eines intensiven Wor ...


25.03.2011 | Dienstleistung


Pierre Nierhaus Trendtouren 2011: Die acht heißesten Trendmetropolen


"Das Programm 2011 wird heiß", verspricht Pierre Nierhaus. Der Experte für die internationale Gastronomie und Hotellerie hat für sein Workshop-Programm 2011 die acht Trendmetropolen mit dem höchsten Innovations- und Lernpotenzial ausgewählt. Singapur, Tokio, Dubai, Moskau oder Wien s ...


16.12.2010 | Freizeitindustrie




 

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