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Sahnesiphon: Vom Kuchenbuffet in die Molekularküche

Steif geschlagene Sahne gehört als Zutat und Beilage in und auf viele Kuchen und Torten. Sahne mit einem Schneebesen steif zu schlagen ist jedoch ein aufwändiger und zeitraubender Prozess. Mit einem Sahnesiphon wird Schlagsahne in nur wenigen Handgriffen steif und cremig. Das Endprodukt, die st ...

29.11.2018 | Familie & Kinder