Pressemitteilungen der Kategorie Hotel und Gaststätten

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Zwei neue Michelin-Sterne in MV: Mit sieben Sternen Spitze in Ostdeutschland

Mecklenburg-Vorpommern kann sich über zwei weitere Sterne des "Michelin"-Führers 2012 freuen: Die "Alte Schule" in Fürstenhagen in Vorpommern mit dem österreichischen Chefkoch Daniel Schmidthaler und der "Berliner Salon" in Göhren auf Rüge ...

02.12.2011

Glanzvolle Aussichten für 2012

Mehr Raum für Komfort: Das Hotel La Villa am Starnberger See bietet Gästen künftig noch mehr Platz für exklusive Feste und kreative Tagungen. Seit November 2011 erweitert das feine Refugium sein Anwesen um sechs Doppelzimmer, einen luftigen Veranstaltungspavillon im Garten und ei ...

02.12.2011

Weihnachtsaktion lässt Kinderaugen erstrahlen

Die meisten Kinder wissen bereits Wochen im Voraus ganz genau, was sie sich zu Weihnachten wünschen. Sie fiebern dem Heiligen Abend entgegen und freuen sich darauf, in feierlichem Rahmen ihre Geschenke auszupacken. Doch nicht alle Kinder haben das Glück, das Fest im Kreise ihrer Familie fe ...

01.12.2011

Servicestudie Weinhändler 2011

Welcher Wein eignet sich für ein leichtes Fischgericht? Was ist der Unterschied zwischen einem Prädikats- und Tafelwein? Und woran erkennt man die Qualität eines Tropfens? Hier ist der Rat des Fachhändlers gefragt. Welcher Weinhändler die beste Beratung, einen guten Service ...

01.12.2011

Zuckerkurs statt Skikurs

Süße Lehrstunde In einem zweistündigen Kurs weiht Miggiano seine Teilnehmer in das Geheimnis eines watteweichen Souflees oder der optimalen Temperatur der Kakaomasse ein. Dabei sehen die Gäste wo und wie die, bis auf wenige Ausnahmen hausgemachten Desserts im Hotel erstellt we ...

30.11.2011

Lokale Vielfalt und kosmopolitische Raffinesse

München/Bratislava, 30. November 2011 - Geradlinig, klar und individuell: So beschreibt Björn Juhnke seine Kochkunst im Kempinski Hotel River Park im slowakischen Bratislava. Seit Oktober 2011 schwingt er im besten Hotel der Stadt den Kochlöffel und stellte nun seine erste Karte im Re ...

30.11.2011

Unaufgeregt, lebendig, individuell

Frischer Look unter neuer Marke: Nach umfangreicher Modernisierung öffnete das ehemalige Kerry Center Hotel unter dem Namen Kerry Hotel, Beijing im November seine Pforten. Damit präsentiert die Gruppe Shangri-La Hotels and Resorts ihr zweites Haus der jungen Fünf-Sterne-Marke Kerry Ho ...

30.11.2011

Städtetourismus als Wirtschaftsmotor in der Krise / Doch nur ein Drittel der europäischen Hauptstädte hat eine gezielte Tourismusstrategie

- Neue Studie "European Capital City Tourism" von Roland Berger zeigt: Der Städtetourismus ist eine treibende Wirtschaftskraft - Im Zeitraum zwischen 2005 und 2010 nahm die Anzahl der Übernachtungen in Berlin und Stockholm am deutlichsten zu - London, Paris ...

30.11.2011

Schwarzwaldtipps 2012

Der Schwarzwald wird seinem Ruf als "Deutschlands schönste Genießerecke" auch im Jahr 2012 leicht gerecht: Die meisten Sterneköche Deutschlands gibt es im "Ländle", die meisten davon kochen im Schwarzwald. Kulinarisch kann man es sich in den 320 Dörfern ...

29.11.2011

Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald

Ist die Spitzengastronomie so herausragend, weil schon in den Landgasthöfen exzellent gekocht wird? Oder eifern im Schwarzwald alle Gastwirte den Sterneköchen nach? Klar ist nur, dass in der Ferienregion im Südwesten beides zusammengehört. Fast 350 Restaurants, Gasthöfe und ...

29.11.2011

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: "Habbel's" in Sprockhövel

Die Speisen und das Ambiente gehen in diesem Restaurant, das zur etablierten Destillerie und Brennerei Heinrich Habbel gehört, eine harmonische Verbindung ein, denn zu beiden Betriebsbereichen passen die Prädikate „Qualität, Tradition und Innovation“. Seit mehr als 100 Jahren werden h ...

29.11.2011

Feinschmecker Abend in der Stadthalle Singen

Ausgesuchte Köche von Offenburg bis Oberstdorf servieren am 20. März in der Stadthalle Singen eine kulinarische Reise durch Südland. Die Hohentwielstadt Singen hat sich zur heimlichen Hauptstadt von Südland entwickelt. Südland ? zwischen Offenburg, Schwarzwald, Bode ...

29.11.2011

Agere. und TREUGAST legen »Hotelerie & Gastronomie Betriebsvergleich 2011« vor

Die Hotel- und Gastronomiebranche hat sich im letzten Jahr wieder stabilisiert. War das Jahr 2009 eines der bittersten Jahre für die Branche, so zeigte das zurückliegende Jahr einen leicht positiven Trend. Der von der AGERE. Unternehmensberatung für Hotellerie, Gastronomie und Tourism ...

29.11.2011

World Cheese Awards 2011:Österreichische Heumilch-Verarbeiter im Spitzenfeld

Bei den World Cheese Awards 2011 in Birmingham wurde die Top-Qualität der österreichischen Heumilchkäse wieder eindrucksvoll untermauert: Die Sennerei Beazu-Oberdorf gewann mit ihrem "Vorarlberger Bergkäse" eine begehrte Super Goldmedaille. Der "Bergkäse 6 Mo ...

29.11.2011

Berliner VELVET LOUNGE wird geschlossen

Das ARCOTEL Velvet Berlin befindet sich in einer der gefragtesten Gegenden bei Städtetouristen und Businessgästen. Manfred Mayer, Vorstand der ARCOTEL Hotel AG begründet: “Wer nach Berlin kommt, will abends nicht im Hotel sitzen, sondern was von der Stadt sehen und ein echtes Stü ...

28.11.2011

Voller Erfolg! Erste vegane Messe in Berlin erlebte großen Besucheransturm

Erste vegane Fach- und Publikumsmesse machte am Samstag mit zahlreichen Ausstellern sehr erfolgreich auf den immer beliebter werdenden veganen Lifestyle neugierig - »Veganfach« auch 2012 geplant Volle Hallen auf der »Veganfach« am vergangenen Samstag, den 26.11.2011, ...

28.11.2011

Torsten Kiener ist neuer Direktor im Mercure Hotel ORBIS München Süd

„Es sind manchmal nur Kleinigkeiten, die jedoch eine immense Wirkung haben.“ Und weil Torsten Kiener von dieser Erkenntnis überzeugt ist, schaut er genau hin – und lässt zum Beispiel zwei störende Glasscheiben versetzen. Das Ergebnis: Ein sichtbar geöffneter Barbereich, den schon ...

28.11.2011

Feierliche Zeremonie im Mercure Hotel München City Center zur Ankunft des Beaujolais Nouveau

Der ausklingende November hält für Freunde französischer Weine alljährlich einen wichtigen Termin bereit: Der Tag, an dem europaweit die Ankunft des neuen Beaujolais-Jahrgangs gefeiert wird. „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“ hieß es auch im Mercure Hotel Münch ...

28.11.2011

Telekom und Lindner rufen zu Ideenwettbewerb auf

Die Lindner Hotels AG und die Telekom arbeiten bei der Realisierung der neuen Hotelmarke "me and all" eng zusammen. Dabei handelt es sich um ein völlig neues Hotel- und Loungekonzept, bei dem das Thema Live-Community im Mittelpunkt steht. Im Rahmen der Partnerschaft sollen unter an ...

28.11.2011

Erster veganer Innovationspreis auf der Veganfach Messe vergeben

Am vergangenen Samstag fand in der Berliner Malzfabrik erstmalig die "Veganfach" statt. Die Vegane Gesellschaft Deutschland e.V. veranstaltete diese Publikums-Messe für vegane Produkte, Dienstleistungen und veganen Lifestyle mit sehr hoher Medien- und Besucherresonanz. Zahlreiche Aus ...

28.11.2011


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