Nachsitzen: Beim gesunden Pausenbrot müssen Eltern noch dazu lernen
ID: 120725
Umfrage der Initiative Zukunft Ernährung e.V. zeigt: Gerade mal ein Drittel aller Eltern achtet auf Obst und Gemüse im Schulranzen
Gesundes Pausenbrot – Vollkornprodukte gehören dazu. Aber auch Obst und Gemüse dürfen nicht fehlen.(firmenpresse) - München, 22. September 2009 – Im Fach „Gesundes Pausenbrot“ ist die Versorgung deutscher Schüler mangelhaft. Das belegt eine aktuelle Umfrage der Initiative Zukunft Ernährung: Nur knapp ein Drittel aller Eltern (36 Prozent) achtet auf tägliches Obst oder Gemüse im Schulgepäck. Noch schlechter schneiden Vollkornprodukte ab, die lediglich von rund einem Viertel
(26 Prozent) aller Teilnehmer beim Pausenbrot berücksichtigt werden. Dabei spielen gerade Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte aufgrund ihres Vitamin- und Mineralstoffgehaltes die Hauptrolle bei einem vorbildlichen Schulbrot. Lediglich in punkto Süßigkeiten und Schokolade haben die meisten Eltern (92 Prozent) ihre Hausaufgaben gemacht, Väter übrigens gründlicher als Mütter: Nur zwei Prozent der Männer packen dem Nachwuchs Süßigkeiten und Schokolade ins Schulgepäck, bei den Müttern sind es hingegen sechs Prozent.
Prof. Dr. Dr. Karlheinz Schmidt, Vorstandsvorsitzender der IPO (International Prevention Organization) und wissenschaftlicher Beirat der Initiative Zukunft Ernährung, bestätigt die Bedeutung gesunder Schulernährung: „Das Pausenbrot ist für den Lernerfolg und die Konzentration in der Schule sehr wichtig. Frühstück und Pausenbrot sollten ein Drittel des Tagesbedarf an Nährstoffen liefern.“ Da Kinder im Wachstum sind, sich viel bewegen und im Vergleich zu Erwachsenen nur geringe Nährstoffreserven haben, ist ihr Energiebedarf hoch.
Dass gesund nicht gleich langweilig ergibt, weiß Starkoch Holger Stromberg. Als Beirat der Initiative Zukunft Ernährung empfiehlt er, mit einfachen Mitteln für Abwechslung zu sorgen: „Seien sie kreativ und garnieren Sie das Pausenbrot mit Kresse, Salatblättern, Karotten-, Radieschen-, Tomaten- oder Gurkenscheiben. Eine beliebte Überraschung sind kleine, bunte Spieße aus Gemüse, Obst, Käse und Brotwürfeln. Mit solchen Spielereien lockt man den Appetit, und schließlich isst ja auch das Kinderauge mit.“
„Fit für die Schule: Worauf achten Sie beim Pausenbrot Ihrer Kinder?“ war die Frage des Monats August 2009 an die Verbraucher auf der Internetseite www.zukunft-ernaehrung.de der Initiative Zukunft Ernährung e.V.
Aktuelle Informationen zur Initiative und ihrer Projekten finden sich unter www.zukunft-ernaehrung.de.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Initiative Zukunft Ernährung ist ein eingetragener Verein, der von der Orthomol pharmazeutischen Vertriebs GmbH getragen wird. Die Initiative ist gedacht als eine offene Plattform für alle, die sich mit dem Thema gesundheitsförderliche Ernährung, deren alltagstauglicher Umsetzung oder aber dem Forschungszweig der Ernährungsmedizin beschäftigen.
Ziel ist es, Experten, wissenschaftliche Institute, Regierungsorganisationen, Behörden, NGOs, Unternehmen, Ärzte, Apotheker und interessierte Einzelpersonen in einen konstruktiven Dialog zu bringen.
Wissenschaftlich unterstützt werden soll die Initiative Zukunft Ernährung e. V. von einem Beirat, der die Tragweite gesundheitsförderlicher Ernährung widerspiegelt: Zu diesem gehören u.a. Wissenschaftler der Ernährungsmedizin, Pharmazeuten, Mediziner, Personen aus der Lebensmittelindustrie, der Agrarwirtschaft, der Gesundheits-förderung, des öffentlichen Lebens sowie engagierte Privatpersonen.
Initiative Zukunft Ernährung e.V.
c/o Serviceplan BRAND PR
Martina Brüggemann
Brienner Straße 45 a–d
80333 München
Tel.: +49 89/20 50 16 16
Fax: +49 89/20 50 41 51
presse(at)zukunft-ernaehrung.de
Datum: 22.09.2009 - 14:01 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 120725
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Martina Brüggemann
Stadt:
München
Telefon: +49 89/20 50 16 16
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 22.09.2009
Diese Pressemitteilung wurde bisher 465 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Nachsitzen: Beim gesunden Pausenbrot müssen Eltern noch dazu lernen"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Serviceplan Brand PR GmbH & Co. KG (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
In Brasilien geht es für die deutsche Mannschaft um den begehrtesten Pokal der Fußballwelt. In diesem Jahr will Deutschland den Pokal holen! Ums Gewinnen geht es auch bei star. Das Gewinnspiel startet Anfang Mai und läuft bis zum 31. Juli 2014. Und so einfach geht’s: 1. Auf jedem star Kasse
5 Kilometer gegen Brustkrebs ...
21. September: Am 30. September laufen in sieben deutschen Großstädten Sekretä-rinnen und Sekretäre zugunsten Brustkrebs Deutschland e.V. Beim sogenannten Secretary Run wird von den Teilnehmern eine Strecke von 5 Kilometern zurückgelegt. Neben dem sportlichen Ereignis dient die Veranstaltung zu
Prominente SOS-Botschafter verraten ihre guten Vorsätze fürs neue Jahr ...
München, 27. November 2009 – Spätestens am letzten Tag des Jahres denken viele in Deutschland über gute Vorsätze für das neue Kalenderjahr nach. Schon jetzt haben die SOS-Kinderdörfer einige ihrer SOS-Botschafter gefragt, was sie sich für 2010 wünschen. Fernsehkoch Holger Stromberg (37),
Weitere Mitteilungen von Serviceplan Brand PR GmbH & Co. KG
Twenga.de: Nur jeder zehnte Deutsche bevorzugt deutschen Wein ...
Paris, 22. September 2009 – Schlechte Bilanz für deutsche Weine: Laut der Traffic-Analyse des Online-Preisvergleichs Twenga.de (www.twenga.de) suchen knapp 90 Prozent der Deutschen nach ausländischen Weinen, nur jeder Zehnte nach heimischen. In den anderen weinproduzierenden Ländern hingegen
Geben Sie mit einer Brotform aus Silikon ihrem Brot den letzten Schliff ...
Nicht nur Kuchen, Gugelhupf oder Muffins können in einer Silikonbackform gebacken werden, sondern auch Brot in Kastenform. In dieser Form kann man das Brot besonders gut in Scheiben schneiden. Backformen aus Silikon werden sehr geschätzt, vor allem weil sie besonders flexibel und handlich sind. Ih
Heilbronn: Da Umberto, Heilbronns Edel-Italiener, expandiert weiter! ...
... das jeden Geschmack und jeden Geldbeutel anspricht, das Stadtbild der City. Nicht nur bei Gourmets sind Da Umbertos Ristorante, die Osteria, das Il Vino, die Trattoria oder sein ausgezeichnetes Catering bekannt, beliebt und heiß begehrt. Nun geht Da Umbertos Expansion weiter! In der Heilb
Schwarzgelb liegt bei süßester Bundestagswahlumfrage Deutschlands vorne ...
Düsseldorf, den 15.09.2009 - Die Düsseldorfer Chocolaterie (www.pralinenpapst.de) möchte die Bürger auf den Wahlgeschmack bringen und führt bis zur Bundestagswahl in ihrem Fachgeschäft die süßeste Wahlumfrage Deutschlands durch. Die Schokoladenexperten haben den 5 großen Parteien Pralinen
