Prämierter Teegenuss: Tea Exclusive mit Superior Taste Award ausgezeichnet

Der Teeshop tea-exclusive.de hat für seine Teesorte Ratnapura FBOP EX SP den Superior Taste Award 2010 des Brüsseler International Taste & Quality Institutes (iTQi) erhalten.

(firmenpresse) - Eine unabhängige, internationale Jury aus Chefköchen und Sommeliers zeichnete den schwarzen Tee mit einem Stern aus. „Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung unseres Ratnapuras durch eine internationale Spitzenjury. Sie ist eine Bestätigung unseres Anspruchs, nur die exklusivsten und besten Tees zu entdecken und in unser Sortiment aufzunehmen“, so Natalia Panne, Gründerin von Tea Exclusive.

Der prämierte Schwarztee Ratnapura FBOP EX SP stammt von einer familiengeführten Plantage aus dem Ratnapura-Distrikt in Sri Lanka. Der Tee hat ein feines Nadelblatt mit vielen silbrig glänzenden Spitzen und eignet sich mit seinem kräftig, würzigem Geschmack als Morgentee, der pur oder mit Milch und Zucker getrunken sein Aroma entfaltet. Auch die Jury bescheinigte dem Ratnapura Höchstnoten in den Kategorien Erscheinungsbild und Aroma.

Seit 2005 verleiht das belgische Institut jährlich den Superior Taste Award und gibt mit der Auszeichnung Verbrauchern eine Entscheidungshilfe in Sachen Geschmacksqualität. Die Jury besteht aus Geschmacksexperten und Meinungsführer von 13 internationalen kulinarischen und Sommeliers Verbänden, wie den Maîtres Cuisiniers de France, der Academy of Culinary Arts, Hellenic Chefs' Association, Académie Culinaire de France, Verband der Köche Deutschlands, Jeunes Restaurateurs d'Europe, Federación de Asociaciones de Cocineros de España, Federerazione dei Cuochi Italiana, Verband der Köcher Portugal, Årets Kock aus Schweden, Euro-Toques und l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI). iTQi bewertet die Produkte durch Blindverkostungen in verschiedenen Kategorien wie erster Eindruck, Erscheinungsbild, Aroma, Beschaffenheit, Geschmack und Geruchssinn. Die Marktorganisation des belgischen Wirtschaftsministeriums überwacht die Verkostungsvorgänge.

Die offizielle Verleihung des Superior Taste Award 2010 an Tea Exclusive findet am 27. Mai in Brüssel statt.


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Datum: 17.05.2010 - 09:38 Uhr
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