Zuckerkurs statt Skikurs
ID: 530443
Während Wintersportler sehnlichst auf den Schnee warten, widmet sich das Kulm Hotel in St.Moritz dem Ei-Schnee in der Küche. Zuckerkünstler Vittorio Miggiano führt die Gäste mit viel Geduld und Leidenschaft in die hohe Kunst der Patisserie ein. Denn nicht nur der richtige Schwung auf der Piste will gelernt sein, auch das Schwingen des Dessertlöffels bedarf der Übung. Das luxuriöse Traditionshaus im Engadin bietet seinen Gästen einen exklusiven Schulterblick bei einem wahren Zuckerkünstler.
(firmenpresse) - Süße Lehrstunde
In einem zweistündigen Kurs weiht Miggiano seine Teilnehmer in das Geheimnis eines watteweichen Souflees oder der optimalen Temperatur der Kakaomasse ein. Dabei sehen die Gäste wo und wie die, bis auf wenige Ausnahmen hausgemachten Desserts im Hotel erstellt werden. Der italienische Zuckerbäcker ist dafür ein Lehrmeister par excellence. Vergilbt, auf kleine Zettel gekritzelt, von italienischen Nachbarinen oder selbst handschriftlich ergänzt – sein Ergebnis von 20 Jahren kreativen Arbeiten im Kulm Hotel erinnert an den Schaffungsprozess eines Künstlers und seine Rezepte an eine Sammlung für das Schlaraffenland. Mit Pathos und eigener Handschrift kombiniert er virtuos das Dolce Vita Italiens mit der Vielfalt und Tradtion der Engadiner Zuckerbäckerei. Der Patisserie-Kurs mit Vittorio Miggiano ist auf Anfrage für Hotelgäste ab zwei bis maximal acht Personen buchbar. Die Kosten für zwei Personen liegen bei 90 Schweizer Franken (zirka 72 Euro), für jede weitere Person bei 45 Schweizer Franken (zirka 36 Euro).
Winterurlaub vor mondäner Kulisse
Das Kulm Hotel St. Moritz bietet über 173 Zimmer und Suiten, eine Gourmetküche unter Leitung von Hans Nussbaumer, ein Panorama SPA & Health Club und einen Neun-Loch-Golfplatz sowie ein umfassendes Sport- und Aktivitätenprogramm Sommer wie Winter. Das luxuriöse Traditionshaus blickt auf eine bewegte und geschichtsträchtige Vergangenheit zurück und prägte den Wintersportort nachhaltig. 1864 wurde hier der Wintertourismus von Johannes Badrutt ins Leben gerufen. Die Zimmerpreise beginnen bei 555 Schweizer Franken (zirka 450 Euro) pro Nacht im Doppelzimmer inklusive Halbpension, W-Lan sowie Nutzung des Spas und des hoteleigenen Eislaufplatzes. Reservierungen nimmt das Hotel telefonisch unter 0041-(0)81/8368000 oder per E-Mail an reservations@kulmhotel-stmoritz.ch entgegen. Weitere Informationen zum Hotel finden sich unter www.kulmhotel-stmoritz.ch.
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Das Kulm Hotel St. Moritz verfügt über 173 Zimmer und Suiten, eine
Gourmetküche unter Leitung von Hans Nussbaumer, den Panorama SPA & Health
Club und einen Neun-Loch-Golfplatz sowie ein umfassendes Sport- und
Aktivitäten-Programm Sommer wie Winter. Das luxuriöse Traditionshaus blickt
auf eine bewegte und geschichtsträchtige Vergangenheit zurück und prägte den
Wintersportort nachhaltig. 1864 wurde hier der Wintertourismus von Johannes
Badrutt ins Leben gerufen.
Carmen Stromberger/Frauke Rothschuh
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Datum: 30.11.2011 - 11:03 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 530443
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Corinna Wagner
Stadt:
München
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Kategorie:
Hotel und Gaststätten
Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 30.11.2011
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