Curry - das gelbe Zaubergewürz in der Küche
ID: 574430
Der Glaube, dass es Curry gibt geistert oft im Kopf der Menschen herum, aber dies ist nicht richtig. Es gibt keinen Currybaum und auch keine Currypflanze. Hierbei handelt es sich ausschließlich um Currypulverarten.
Britta Kummer(firmenpresse) - Besonders in der indischen Küche ist Curry sehr beliebt, aber auch hier in unseren Breiten findet dieses Gewürz immer mehr Beliebtheit. Das bekannteste Currypulver ist wohl das gelbe, aber es gibt es auch in anderen Farben.
Allerdings ist der Curry, den man in Europa kennt, so gut wie nicht identisch mit den vielen Currypulvern, die man in der indischen Küche verwendet. Dort stellen die Hausfrauen seit uralten Zeiten bis heute für die verschiedensten Gerichte jeweils ganz individuelles Currypulver her. Sie setzen sich oft aus 12-36 Gewürzen zusammen.
Im Geschmack sollte das Currypulver harmonisch sein. Es schmeckt und riecht feurig-scharf und hat eine leicht tropische Süße. Einzelne Gewürze dürfen nicht besonders herausschmecken. Heute können wir Curry in der Streudose fertig kaufen und somit unseren Gerichten diese besondere gelbe Farbe und einzigartigen Geschmack verleihen, die Curry unverwechselbar macht.
Die erste Curry-Küchenregel lautet Reis und Curry geht immer, aber das wohl populärste Gericht mit Curry ist die beliebte Currywurst. Man kann Curry auch genießen, wenn man kein Fleisch isst, denn auch bei vielen vegetarischen Gerichten geht der Weg an Curry nicht vorbei.
Im Kochbuch „ Lecker ohne totes Tier – 77 vegetarische Rezepte“ finden sie leckere Rezepte, wo dieses Zaubergewürz den Speisen die Note „besonders schmackhaft“ verleiht.
Buchdaten:
Lecker ohne totes Tier, 77 x vegetarischer Genuss
Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN: 978-3-8423-7540-6, Preis: Euro 7,90
Dieses Buch ist auch als E-Book erhältlich
Herstellung und Verlag: Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN: 978-3-8448-2205-2 Preis: 6,49, verfügbar ab Mitte Februar
Sie können dieses Buch ist in jeder Buchhandlung bestellen oder bei 1000 online Anbietern erwerben.
Themen in dieser Pressemitteilung:
britta-kummer
jutta-schuetz
willkommen-zu-hause
amy
low-carb-revolution
lecker-ohne-totes-tier
bod
jugendbuecher
kochbuecher
ennepetal
hagen
wolfgang-fiedler
gewuerze
rezepte
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Britta Kummer ist Schriftstellerin und Autorin. Sie schreibt Kinder, Jugend- und Kochbücher, wurde am 02.10.1970 in Hagen geboren und wohnt heute in Ennepetal.
Weitere Informationen zur Autorin und ihren Büchern findet man im Verlag BoD.
Britta Kummer
Höfinghoffstrasse
D 58256 Ennepetal
e-Mail info.britta-kummer(at)t-online.de
www.britta-kummer-autorin.jimdo.com
www.rezensionen.jimdo.com
Britta Kummer
Höfinghoffstrasse
D 58256 Ennepetal
e-Mail info.britta-kummer(at)t-online.de
www.britta-kummer-autorin.jimdo.com
www.rezensionen.jimdo.com
Datum: 15.02.2012 - 07:39 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 574430
Anzahl Zeichen: 2123
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Kummer
Stadt:
Ennepetal
Telefon: 000
Kategorie:
Ernährung
Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 15.02.2012
Diese Pressemitteilung wurde bisher 731 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Curry - das gelbe Zaubergewürz in der Küche"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Kummer (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Wenn die Welt da draußen zu laut wird, bietet ein Buch die leiseste und zugleich intensivste Form der Freiheit. Es ist der friedliche Ankerplatz in einem Meer aus digitalen Reizen. Sirikit – die verrückte Traberstute Sirikit war eine erfolgreiche Traberstute, doch dann änderte sich ihr Le
Im Lese-Rausch ...
Nichts ist vergleichbar mit der Sogwirkung einer Erzählung, die einen gänzlich gefangen nimmt. Die Neugier fungiert hier als unermüdlicher Kompass, der uns durch die Handlung treibt, während die Realität an Bedeutung verliert. Die Magie der Geschichten Ich nehme Dich mit in eine Welt,
Zeit für gute Geschichten ...
Manchmal muss die Welt draußen bleiben. Ob als kurzer Urlaub vom Alltag, als Trostspender an grauen Tagen oder als Funke für neue Ideen: Ein Buch ist mehr als nur Papier und Tinte. Es ist der treueste Begleiter, den man sich wünschen kann. Also tauchen Sie ab und finden Sie Ihre nächste Liebli
Weitere Mitteilungen von Kummer
Die Erdnuss ist botanisch keine Nuss ...
Erdnüsse sind Hülsenfrüchte. Sie sind mit der Erbse und den Bohnen verwandt. Die Ähnlichkeit zu botanischen Nüssen ergibt sich durch die Beschaffenheit der Samen, den hohen Fettgehalt, die Konsistenz und den vergleichsweise niedrigen Anteil an Stärke. Im Gegensatz zu den meisten anderen Hü
Zuckerfrei genießen – die neue Leichtigkeit entdecken mit Xylit ...
wertvolles Wissen über Xylit / Xylitol Die Entdeckung des Xylitol wird auf den deutschen Begründer der klassischen organischen Chemie Emil Fischer zurück geführt. Emil Fischer erhielt im späteren Verlauf seiner Forschungen den Nobelpreis für seine bahnbrechenden Arbeiten im Bereich der Zuck
Ernährungsmedizin und -therapie: kompakte und unabhängige Informationen per Mausklick ...
Obwohl das Internet mit der schnellen Recherche nach Wissen lockt, lässt die Fülle an Informationen den Nutzer heutzutage rasch den Überblick verlieren. Allzu oft gehen hilfreiche Empfehlungen in der Schar unseriöser Diäten unter oder werden zu kurz beleuchtet, was den Wert der Ratschläge star
Kranke Schweine und säckeweise Antibiotika VIER PFOTEN veröffentlicht neue Undercover-Recherche ...
Baden-Württemberg / Hamburg, 9. Februar 2012 – Die Tierschutzorganisation VIER PFOTEN veröffentlicht erschütterndes Videomaterial aus vier Schweineställen in Baden-Württemberg. Eingeengt stehen hunderte Schweine in ihren Ställen. Die Tiere bluten aus Teller-großen Wunden, viele haben abgebi
