stern TV - Mittwoch, 29.02.2012, 22:15 Uhr - live bei RTL,
Moderation: Steffen Hallaschka
ID: 585373
in Biofleisch: "Der Schlachthof ist der Flaschenhals"
Keime in Biofleisch - Schlachthöfe sind nach Ansicht des
Vorstandsvorsitzenden des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft,
Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, ursächlich dafür. "Das Problem ist
mittlerweile überall vorhanden, dass an allen Schnittstellen, wo
Kontaminationen vorkommen können, von den Zuchttieren bis hin zum
Schlachthof, weitere Kontaminationen passieren. Das offensichtlichste
sind Schlachthöfe, das ist sozusagen der Flaschenhals durch den sehr
viel geht, viele Biotiere werden in Schlachthöfen geschlachtet, in
denen auch konventionelle Tiere geschlachtet werden", so Prinz zu
Löwenstein.
Seiner Meinung nach trifft die Bioindustrie keine Schuld. "Die
entscheidende Frage ist aber nicht, wo diese Keime gefunden werden,
sondern wo sie herkommen. Und sie kommen aus einer Tierhaltung, die
Tiere so hält, dass man sie nur mit mehreren Antibiotikagaben am
Leben hält." Damit meint er die Massentierzucht, da kommen die Keime
möglicherweise her.
Dass auch Biofleisch davon betroffen sei, zeige wie dramatisch die
Situation sei. Löwenstein: "Wir haben auch in den eigenen Betrieben
untersucht und dann festgestellt, dass die Ergebnisse deutlich unter
denen liegen, die in den konventionellen Beständen zu finden sind."
Die deutschen Bauern, die Antibiotika einsetzten, seien keine
Gruppe von Kriminellen. "Wenn heute ein Bauer sechs Euro für sein
Schwein übrig behält als Gewinn, dann wird der alles ausschöpfen
müssen, was er machen darf - und das führt genau dazu. Wir brauchen
Rahmensetzungen, die dazu führen, dass wir nicht Tiere halten als
wären sie keine Mitgeschöpfe, sondern Fabrikstücke."
Professor Andreas Voss aus Nijmegen, weltweit einer der
bekanntesten Forscher nach den Ursachen der multiresistenten Keime,
sagte in stern TV: "ESPB-produzierende Keime können aus der
Landwirtschaft kommen und dann hier insbesondere aus der
Massentierhaltung und vermutliche Ursache davon ist die
Antibiotikagabe bei Schweinen und Hühnern."
stern TV hatte ökologisch erzeugtes Hähnchen- und Schweinefleisch
aus Supermärkten und Bioläden getestet. In 19 von 38 Stichproben
wurden ESBL-positive Keime gefunden. Darunter waren auch Stichproben,
die mit den strengen Siegeln von Demeter, Bio- und Naturland versehen
sind. Bereits Anfang Februar hatte stern TV in konventionellem
Fleisch in jeder dritten Probe Keime nachgewiesen.
Die Meldung ist mit Nennung der Quelle sofort verfügbar.
Weitere Informationen erhalten Sie auf www.sterntv.de
Pressekontakt:
Stefanie Zenke, Pressesprecherin stern TV, Tel.: 02 21/9 51 59 96 42
E-Mail: zenke@sterntv.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 29.02.2012 - 23:48 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 585373
Anzahl Zeichen: 3082
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Köln
Kategorie:
Medien und Unterhaltung
Diese Pressemitteilung wurde bisher 593 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"stern TV - Mittwoch, 29.02.2012, 22:15 Uhr - live bei RTL,
Moderation: Steffen Hallaschka"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
STERN TV (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Exklusiv bei stern TV berichtet Martin Börschel, Vorsitzender des Untersuchungsausschusses im Missbrauchsfall von Lügde, dass mindestens ein Mitarbeiter der Polizei bei den Aufklärungsarbeiten gelogen haben soll und so möglicherweise Mittäter ist. Über Jahre hinweg wurden auf einem Campingp
Zeugin im Fall Metzelder spricht bei stern TV erstmalsüber das Erlebte ...
Exklusiv bei stern TV und zum ersten Mal im deutschen Fernsehen hat die Hauptbelastungszeugin im Fall Christoph Metzelder, die die Ermittlungen gegen den ehemaligen Fußball-Nationalspieler ins Rollen gebracht hat, über das Erlebte gesprochen. "Ich habe mir geschworen, dass er nur über meine
Exklusiv-Interview: stern TV trifft Zeugin im Fall Metzelder ...
"Ich habe mir geschworen, dass er nur über meine Leiche damit durchkommen wird" - zum ersten Mal im deutschen Fernsehen spricht jene Frau über Christoph Metzelder, die die Ermittlungen gegen den ehemaligen Fußball-Nationalspieler im August 2019 erst ins Rollen gebracht hat. Ein Team von
Weitere Mitteilungen von STERN TV
Ein herrliches Alter! kabel eins feierte mit Stars, Show und Glamour seinen 20. Geburtstag ...
Reinhard Hübner: Hilfsprojekte statt Verbrecherjagd ...
Gießener Ex-Oberstaatsanwalt am Sonntag in "hr4-Treffpunkt" Gewalttäter, kleine und große Betrüger, Einbrecher und Diebe. Das sind die Personen, mit denen sich der ehemalige Gießener Oberstaatsanwalt Reinhard Hübner 35 Jahre lang befasst hat. Vor einem Jahr ging er in den Ruhest
Presse-Grosso garantiert Medien- und Meinungsvielfalt ...
Durch Urteil droht Presse-und Meinungsvielfalt großen Schaden zu nehmen Zur gegenwärtigen Lage des Presse-Grosso-Systems erklärt der kultur- und medienpolitische Sprecher der CDU/CSU-Bundestagsfraktion Wolfgang Börnsen (Bönstrup): "Die CDU/CSU-Bundestagsfraktion ist in großer Sorg
DJV bekräftigt Ablehnung der Tarifeinheit ...
Berlin, 29.02.2012 ? Der Deutsche Journalisten-Verband hat aus gegebenem Anlass sein Nein zu einer gesetzlichen Einführung der Tarifeinheit in Deutschland bekräftigt. Einen entsprechenden Vorstoß hatte vor dem Hintergrund der Arbeitskämpfe auf dem Frankfurter Flughafen zuvor Bundesarbeitsminis
