Neue Leittexte auf www.aid.de: Für Revierjäger/-in und Hauswirtschafter/-in
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Neue Leittexte auf www.aid.de: Für Revierjäger/-in und Hauswirtschafter/-in
(aid) - Wer seine Ausbildung aktiv und selbstständig gestalten möchte, nutzt die kostenlosen Leittexte des aid infodienst e. V. Mit den bewährten Aufgabenblättern, die für acht Grüne Berufe erhältlich sind, lässt sich erlerntes Wissen praxisnah umsetzen. Die Leittexte werden von den zuständigen Stellen für Berufsbildung in Zusammenarbeit mit Praktikern entwickelt. Erstmals gibt es jetzt einen Leittext für den Ausbildungsberuf Revierjäger/-in. Anhand von 23 Leitfragen im Leittext "Funktion und Bau einer Mäuseburg" sollen die Auszubildenden den Zweck dieser künstlichen Einrichtung kennenlernen (Raubwildbejagung, Erhöhung des Nahrungsangebotes für Greifvögel und Eulen) und die Planung und den Bau selbstständig durchführen. Wie man Rezepte von traditionellen Gerichten so verändert, dass sie zwar weniger Kalorien haben jedoch das Geschmackserlebnis nicht beeinträchtigt ist, lernen angehende Hauswirtschafter/-innen mit dem Leittext "Veränderung von Rezepturen bei gleichzeitiger Reduzierung des Energiegehaltes". Wie wirken Nährstoffe im Körper, welcher Energiebedarf ist in verschiedenen Situationen erforderlich, welche kalorienreichen Lebensmittel können durch weniger kalorienhaltige ersetzt werden, sind nur einige der 18 Leitfragen. Mit Hilfe eines selbst entwickelten Evaluierungsbogens soll die Akzeptanz der veränderten Rezepturen abschließend erfragt werden. Beide Leittexte können ab sofort kostenlos heruntergeladen werden unter: www.leittexte.de
aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de, E-Mail: aid@aid.de
Datum: 11.04.2012 - 12:15 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 614052
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