Pressemitteilungen von VDM Verband Deutscher M

Letzten 10 Pressemitteilungen

• Erntedank trotz Krisenernte / Mühlen sichern Brotqualität auch bei schwieriger Erntesituation
  Am Erntedankfest, dieses Jahr am 3. Oktober, wird traditionell die Wertschätzung für Getreide zum Ausdruck gebracht. "2010 gibt es jedoch zwei große Wermutstropfen zur Ernte", teilt Manfred Weizbauer, Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Mühlen e. V. (VDM), mit: "Die schlechten Erntequalitäten der Brotgetreidesorten Weizen und Roggen sowie die gestiegene Nutzungskonkurrenz durch die Bioenergie." Doch beiden Entwicklungen biet ...
  
  
• Kapriolen auf Feldern und Märkten für Brotgetreide / Kostenlawine durch Weizenpreis-Spekulationen / Müllerisches Know-how zur Problemlösung bei Qualitäten (mit Bild)
  Berlin/Bonn (ots) - Das Wetter schlug in diesem Jahr viele Kapriolen, was sich negativ auf die Brotgetreide-Ernte auswirkt. Der Winter war sehr kalt und lang. Anfang Juli wurde es dann sehr heiß, aber kurz vor der Ernte beeinträchtigten Starkregen und Unwetter in weiten Teilen Deutschlands die Arbeit auf den Feldern. Die weltweit gedrückten Ernteaussichten, ein Exportstopp Russlands sowie ein schwacher US-Dollar beförderten den Weizenpreis über die Schwelle vo ...
  
  
• Schulbeginn: Pausenbrote sind wichtig und beliebt (mit Bild) / Ernährungswissenschaftler: "Korn-Kraftwerke" sichern Nährstoffvielfalt / Aktueller Infotipp: Podcast und Rezepte auf www.mein-mehl.de
  Nach Angaben der Kultusministerkonferenz beginnt in diesem Sommer für 750.000 Erstklässler der "Ernst des Lebens". Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, das Einüben eines sicheren Schulwegs, sondern auch aufs richtige Pausenbrot an. Das sorgt für Konzentration und Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz Schule. Getreideprodukte liefern bedarfsgerechte Portionen der für unsere Schulkinder unverzichtbaren Stärke-Kohlenhydrate, Vitamine, Min ...