FIRE&FOOD Verlag GmbH
Die Initiative "Kulturgut Wochenmarkt" hat es sich zur Aufgabe gemacht, Wochenmärkte, regionale Erzeuger und Marktbeschicker ins rechte Licht zu setzten und diesen wichtigen Kulturträgern mehr Raum und Wertschätzung in der öffentlichen Wahrnehmung zu verschaffen. Das "Kulturgut Wochenmarkt" ist identitätsstiftend und setzt sich wohltuend und nachhaltig von immer globaler werdenden Vermarktungsstrategien und Einkaufsverhalten ab. Ein Gut, das geschützt und gepflegt werden muss, um es zu erhalten und nicht in willkürlicher Uniformität zu verlieren.
