Seit Generationen ist das Gasthaus „Zum Lamm“ aus Bad Ditzenbach ein Familienbetrieb. Das Restaurant aus dem Oberen Filstal und seine regionale Küche werden regelmäßig im Michelin-Restaurantführer genannt und erfreuen Gäste aus der nahen Umgebung, aber auch aus Augsburg, Ulm und Stuttgart. Das Restaurant und sein Team fühlen sich der Region und heimischen Natur eng verbunden. Daher bevorzugt der Küchenchef heimische Produkte, die täglich neu und mit viel Sorgfalt liebevoll zubereitet werden. Frisches Wild aus eigener Jagd, sowie saisonal darauf abgestimmte Beilagen und Zutaten machen die kleine aber feine Speisekarte abwechslungsreich und vielfältig. Die Weinkarte bietet erlesene Flaschenweine, aber auch feine schwäbische "Viertel ...