Tschüss Diät - Willkommen im Leben! / Forum Zucker zum 23. Internationalen Anti-Diät-Tag am 6. Mai. (FOTO)

(ots) -
Sie füllen ganze Zeitschriftenregale, führen immer wieder die
Bestseller-Listen an und eine ganze Industrie lebt davon: Diäten.
Jede neue Abnehmmethode bringt unzähligen Menschen neue Hoffnung,
egal wie absurd sie auch erscheinen mag: Wochenlang nur Kohlsuppe,
drei Mal täglich Zitronensaft mit Ahornsirup oder gar ein kaltes Bad
statt Frühstück. Nach eiserner Kasteiung folgt oft der Frust: Denn
die verlorenen Pfunde sind schnell wieder auf den Hüften. Das liegt
aber nicht an mangelnder Disziplin, sondern in der Natur der Sache.
Dies ist inzwischen auch wissenschaftlich belegt: Diäten machen dick,
unglücklich und im schlimmsten Falle sogar krank. Studien kommen zu
dem Schluss, dass nach drei bis fünf Jahren fast zwei Drittel aller
Menschen, die eine Diät machten, ihr Ausgangsgewicht wieder
erreichten.

Auf den Körper hören statt auf Diätgurus

Schlimmer noch: Diäten können nicht nur aufgrund von zum Beispiel
Mangelernährung körperlich krank machen sondern auch psychisch: Essen
und Stimmung sind biochemisch eng miteinander verbunden. Wer kennt es
nicht - ein köstliches Essen im Kreis der Familie oder Freunden sorgt
für Lebensfreude! Leider funktioniert der umgekehrte Fall auch:
Sobald uns etwas verboten wird, möchten wir es umso mehr - und wenn
man sich den Genuss ständig versagt, kreisen die Gedanken irgendwann
nur noch ums Essen. Wenn wir es dann nicht bekommen oder uns versagen
müssen, führt das zu einer dauerhaften Unzufriedenheit. Durch das
ständige Diäthalten verlernen wir zudem, auf unser natürliches
Sättigungsempfinden zu hören. Daher können Verbotsdiäten nicht
dauerhaft funktionieren.

Trotzdem eifern viele Menschen mit Diäten einem Schönheitsideal
hinterher, das für sie rein physiologisch gar nicht erreichbar ist.
Medien propagieren das Ideal des attraktiven, erfolgreichen und


disziplinierten Schlanken und setzen so selbst normalgewichtige
Menschen unter Druck. Der Drang, einem Schönheitsideal zu
entsprechen, treibt einige Menschen in absurdeste Ernährungsformen.
Derzeit sind kohlenhydratarme Diäten schwer angesagt. Neuere Studien
belegen, dass genau diese Diätformen die Menschen stresst,
unglücklich und unruhig macht. Eine Studie der University of
California kam zu einem noch vernichtenderen Urteil, was Diäten
angeht: In einem vergleichenden Verfahren wurden 31 Langzeitstudien
über Diäten miteinander verglichen. Der Großteil der Probanden hatte
nicht nur nach wenigen Jahren sein Ausgangsgewicht wieder erreicht,
viele waren sogar noch dicker als vorher.

Lebensfreude macht dauerhaft glücklich - und schlank

Doch müssen Übergewichtige nun alle Hoffnung aufgeben, wenn sie
weniger wiegen möchten? Mitnichten - die Lösung ist das, was der
Internationale Anti-Diät-Tag bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten
empfiehlt: Nämlich keine Diät mehr zu machen! Natürlich kann man
nicht die Lebensweise weiterführen, die zum Übergewicht geführt hat.
Wer mehr Kalorien zu sich nimmt, als er verbraucht, legt an Gewicht
zu, das ist klar. Die Zauberformel heißt: dauerhafte Umstellung der
Lebensweise. Viel Gemüse, viel Obst, Vollkornprodukte, etwas Sport -
und das Leben genießen! Dazu gehört auch, bewusst ein Stück Kuchen zu
essen. Mehr zum Thema Ernährung gibt es auf www.mitZucker.de. Und
ganz ehrlich - ist es nicht der Genuss, der das Leben auch lebenswert
macht?



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FORUM ZUCKER
Carl-Reuther-Str. 1
68305 Mannheim
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Datum: 30.04.2014 - 14:15 Uhr
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