NORMA: Echte Transparenz jetzt auch bei der Wurst! / Dynamischer QR-Code klärt über die Herkunft der Salami auf
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NORMA geht bei der Rückverfolgbarkeit von Fleisch- und Wurstprodukten
jetzt den nächsten wichtigen Schritt und bringt deutschlandweit den
ersten Wurstartikel mit lückenloser Rückverfolgbarkeit aller
verwendeten Rohstoffe auf den Markt: Bei NORMA gibt es die
650g-Edelsalami der beliebten NORMA-Eigenmarke Gut Bartenhof, die mit
einem auf der Verpackung angebrachten QR-Code über die Herkunft des
Fleisches, den Ort der Aufzucht sowie über die Schlachtung und
Verarbeitung informiert. "Zu unserem Verständnis von
Qualitätssicherung gehört es, den Kunden alle Informationen über die
Herkunft ihrer bei uns gekauften Fleisch- und Wurstwaren an die Hand
zu geben", erklärt die NORMA-Geschäftsleitung dazu.
Wie bereits seit 2012 bei allen Frischfleisch-Artikeln wird von
NORMA auch zur detaillierten Rückverfolgung der Edelsalami ein
dynamischer QR-Code eingesetzt. QR, diese Abkürzung steht für Quick
Response (schnelle Antwort) und bedeutet, jeder QR-Code enthält
vertiefende Informationen, die der Kunde mit seinem Smartphone ganz
leicht abrufen kann. Wie gesagt: Erstmals überhaupt in Deutschland
kommt diese vorbildliche Verbraucheraufklärung nun auch bei einem
Wurstprodukt wie der Edelsalami zum Tragen. Allerdings weist der
bundesweit aktive Discounter darauf hin, dass es bald auch weitere
Wurstwaren mit transparenter Rückverfolgbarkeit in den NORMA-Filialen
geben wird.
Seine Kunden unter Einsatz von leicht verständlicher
Internet-Technologie über sensible Produkte wie Frischfleisch, Wurst
und Fisch aufzuklären, ist für NORMA eine Selbstverständlichkeit.
Etwa bei der Naturressource Fisch sind die Verpackungen der
NORMA-Marke Fjordkrone schon seit vier Jahren mit einem Internetcode
gekennzeichnet, den man unter www.fjordkrone.de eingibt und so alles
über den bei NORMA gekauften Fisch erfahren kann.
Der expansive Discounter NORMA mit Hauptsitz in Nürnberg ist in
Deutschland, Österreich, Frankreich und Tschechien mit über 1.400
Filialen am Markt.
Pressekontakt:
Uwe Rosmanith
Rosmanith & Rosmanith GbR
Unter den Eichen 7
D-65195 Wiesbaden
0611/716547920
uwe@rosmanith.de
Katja Heck
NORMA Lebensmittelfilialbetrieb Stiftung & Co. KG
Leiterin Werbung und Kommunikation
Würzburger Str. 196
D-90766 Fürth
k.heck@norma-online.de
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 29.09.2014 - 08:30 Uhr
Sprache: Deutsch
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Kontakt-Informationen:
Stadt:
Nürnberg
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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