Magere Menschen benötigen auch eine Diät
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Berliner Diätexperte Sven-David Müller bringt Ernährungsratgeber Untergewicht heraus, der sich an magere Menschen wendet
Zwischen zwei und sieben Prozent der deutschen Bevölkerung wiegen zu wenig. Dünne Menschen werden von ihrem Umfeld oft beneidet. Dennoch versuchen viele untergewichtige Menschen oft schon über jahrelange Zeiträume zuzunehmen. Aus der langjährigen Erfahrung als Diätassistenten berichten Diätexperte Sven-David Müller und Christiane Weißenberger, wie Betroffene gesund essen und dennoch zunehmen können. DasBuch trägt den Titel Ernährungsratgeber Untergewicht, und es macht zunehmen leicht. Das ist das richtige Buch für magere Menschen, die zunehmen möchten. Vom Basiswissen über Nährwerte und Grundregeln der Ernährung, über einfache Tipps für den Alltag bis hin zu leckeren und einfachen Rezepten erklären die Experten den Weg zum gesunden Wunschgewicht.
"Dann iss doch einfach mehr!" bekommen Untergewichtige oft zu hören. Doch Gewicht aufzubauen ist nicht so einfach, wenn der Körper nicht auf Hamstern gepolt ist oder eine Krankheit dagegen arbeitet. 2 Millionen Menschen leiden an Untergewicht: Magersüchtige, chronisch Kranke, Senioren und Menschen, die einfach nicht zunehmen. Untergewicht ist akut gefährlicher als Übergewicht, denn es geht in der Regel mit vielen Mangelzuständen einher: Der Körper ist geschwächt und wenig abwehrstark.
Dieser Ratgeber beschreibt die Ursachen für Untergewicht und gibt praktische Tipps für das tägliche Leben. Viele leckere Rezepte helfen beim gesunden Zunehmen. Dabei kommt es besonders auf die richtige Energiezufuhr an. Grundsätzlich müssen Untergewichtige mehr Energie, also Kalorien aufnehmen, als der Körper benötigt. Wichtig ist dann natürlich, aus welchen Lebensmitteln diese Kalorien stammen. Einfach Sahne trinken, pfundweise Butter essen oder riesige Fleischportionen zu vertilgen, sind keine geeigneten Methoden, um gesund zuzunehmen. Auf die richtige Zusammenstellung kommt es also an und das lernt man spielend mit den kalorienreichen Rezepten für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Diätassistent und Diätexperte Sven-David Müller, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber, wurde mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet für seine besonderen Verdienste um die Volksgesundheit, insbesondere im Bereich Ernährungsaufklärung und Diabetes mellitus. Seit vielen Jahren beschäftigt er sich mit der Ernährung magerer Menschen. Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer zertifizierten diabetologischen Schwerpunktpraxis. Sie ist spezialisiert auf die Beratung von Diabetikern und Menschen, die unter Stoffwechselstörungen leiden. (Rezensentin: Tina Bernstein, Berlin)
Bibliografische Daten:
Ernährungsratgeber Untergewich
Sven-David Müller und Christiane Weißenberger
Verlag Schlütersche, Hannover
ISBN 978-3-89993-571-4
12,90 Euro
Journalisten-Service: Rezensionsexemplare stehen zur Verfügung, Rezepte inkl. Rezeptfotos ebenfalls und Interviews sind möglich.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die Homepage von Sven-David Müller liefert vielfältige Ernährungsinformationen. Sven-David Müller ist Diätassistent, Diabetesberater DDG (Deutsche Diabetes Gesellschaft) und studiert Applied Nutritional Medicine an der Donau Universität Krems.
Auf seiner Homepage informiert Sven-David Müller über seine Bücher, Termine und Veranstaltungen. Zusammen mit anderen Fachjournalisten liefert er Informationen über Ernährung, Ernährungsmedizin, nutritive Medizin sowie Diätetik.
Das ZEK ist ein Zusammenschluss von Medizinjournalisten, Gesundheitspublizisten, Naturwissenschaftlern sowie Diätassistenten.
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Datum: 24.08.2009 - 09:25 Uhr
Sprache: Deutsch
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Ansprechpartner: Sven-David Müller
Stadt:
Berlin
Telefon: 030-74780900
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
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