In dubio pro bio / Immer mehr Gegenwind - immer mehr Wachstum
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EU-Öko-Verordnung und trotz fehlender heimischer Anbauflächen wächst
der Naturkosthandel weiter kräftig. Nach Berechnungen des
Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. stieg der Umsatz im
Naturkostfachhandel 2014 um 9,6% - insgesamt wurden 2,74 Milliarden
Euro umgesetzt. Betrachtet man die Entwicklung seit 2010 so ist der
Umsatz innerhalb von fünf Jahren um 44% angewachsen.
"Der Megatrend Bio bleibt ungebrochen", stellt
BNN-Geschäftsführerin Elke Röder fest. "Obwohl die Totalrevision der
Öko-Verordnung wie ein Damoklesschwert über der ganzen Branche
schwebt, wachsen Nachfrage und Verkaufsflächen rasant", konstatierte
Röder während der BIOFACH-Pressekonferenz in Nürnberg.
Bestätigt wird diese Entwicklung auch durch den deutlichen Zuwachs
im Facheinzelhandel, dessen Verkaufsstellenanzahl aktuell bei ca.
2.370 liegt. Nach Jahren der Balance zwischen Neueröffnungen und
Schließungen haben im letzten Jahr knapp 50 Verkaufsstellen mehr
eröffnet, als geschlossen (Quelle: BioHandel 02|2015).
"Spürbar war im vergangenen Jahr auch die Tendenz, die
Bio-Standards durch scheinbare Alternativen ablösen zu wollen. So
wurden im Lebensmitteleinzelhandel häufig Attribute wie
beispielsweise Regionalität betont, obwohl es sich um konventionelle
Ware mit all den bekannten Nachteilen handelte. Die berechtigten
Ansprüche der Verbraucherinnen und Verbraucher nach Produkten aus der
Umgebung müssen aber stets aus den Bio-Standards heraus erfüllt
werden. Im Zweifel sollte man immer zu Bio greifen", so die
Geschäftsführerin des Bundesverbandes.
Neben der EU-Öko-Verordnung ist die Stärkung einer eigenständigen
ökologischen Pflanzenzüchtung ein Hauptanliegen des BNN. Der Verband
und seine Mitglieder verstehen Saatgut als gesellschaftliches
Kulturgut, das nicht in den Händen weniger multinationaler Konzerne
liegen darf. Daher fordert der Bundesverband Naturkost Naturwaren
nicht nur eine öffentliche Förderung von ökologischen
Pflanzenzüchtungsinitiativen, sondern wird, im Rahmen der
Abendveranstaltung Come together! (Mittwoch, 11.02.) auf der BIOFACH
in Nürnberg, eine verbandseigene Züchtungs-förderung präsentieren.
Text- und Bildmaterial finden Sie in der digitalen Pressemappe
unter www.n-bnn.de/biofach
Der BNN verabschiedet besondere Qualitätsrichtlinien für den
Naturkostfachhandel, zum Beispiel die Sortimentsrichtlinien für den
Einzelhandel, Orientierungswerte für Pestizidrückstände bei
Bioprodukten und den Beschluss zur Volldeklaration sämtlicher
Lebensmittelbestandteile. Das BNN-Monitoring für Obst und Gemüse und
das BNN-Monitoring Trocken-sortiment im Naturkostfachhandel ergänzen
die etablierten Prozesskontrollen in der ökologischen
Lebensmittelwirtschaft. Im aktuellen Jahresbericht wurden die
Verbandsleistungen 2014 zusammenfasst. Mit der Informationskampagne
Nachhaltig Bio! macht der Verband auf die beträchtlichen Leistungen
der Branche in diesem Bereich aufmerksam.
Der BNN vertritt die Unternehmen der Naturkost- und
Naturwarenbranche. Der Verband verabschiedet besondere
Qualitätsrichtlinien für den Naturkost-Fachhandel, die über die
gesetzlichen Anforderungen für Bio-Produkte hinausgehen. Der
Naturkost-Fachhandel erzielte 2014 in Deutschland einen Umsatz von
2,74 Milliarden Euro mit Bio-Lebensmitteln und Naturkosmetik.
Pressekontakt:
Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V.
Hilmar Hilger
Tel. 030/ 8471224-24
E-Mail: hilger@n-bnn.de
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Datum: 10.02.2015 - 10:58 Uhr
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Stadt:
Nürnberg
Kategorie:
Nahrung- und Genussmittel
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