Auf zum „Keschtn-Herbst“ rund um Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders
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Die stärkereiche Edelkastanie zählte im Mittelalter zu den Hauptnahrungsmit-teln im Eisacktal. Heute ist sie so wie der Wein eine regionale Delikatesse, die untrennbar zum Herbstgenuss in den südlichen Eisacktaler Dolomiten ge-hört. Jedes Jahr, wenn die Edelkastanien zur Ernte reif sind, werden in Feld-thurns, der Wiege der heimischen Kastanie, „Keschtniglwochen“ gefeiert. „Keschtn“ ist der Südtiroler Name für die Edelkastanie – der „Nigl“ ein Korb, in dem die gebratenen Kastanien durch Schütteln geschält werden. Zu den Keschtniglwochen tischen die Feldthurner Gastwirte und Buschenschänke ihren Gästen gebratene Kastanien zum Wein auf – aber auch Kastanienkrapfen und jedes Jahr neue kulinarische Keschtn-Kompostitionen. Der Feldthurner Törggelemarkt (17.10.15) läutet die Keschtniglwochen sozusagen ein. Danach stehen drei Wochen lang Weinverkostungen, Ab-Hof-Verkaufsstände, Kochkurse und Herbstausstellungen auf dem Programm. Ein Fixstarter sind die Wanderungen am „Keschtnweg“, der sich über 60 Kilometer im Mittelgebirge von Brixen über Feldthurns, Villanders und Barbian bis in den Bozner Talkessel zieht. Den Abschluss der Keschtniglwochen bildet traditionell der Feldthurner „Nigl-Markt“ (08.–09.11.14) mit Spezialitäten aus der bäuerlichen Küche und dem Weinkeller sowie typischem Handwerk. Weitere herbstliche Genussfeste in den südlichen Eisacktaler Dolomiten sind die Zwetschgenwochen in Barbian und das Gassltörggelen in Klausen.
Herbst-Wein-Wandern „Beste Zeit – Keschtnzeit“ (05.10.–06.11.15)
Angebot: 5 Tage (Mo.–Fr.) inkl. Törggelewanderung in Barbian, Törggelewanderung in Feldthurns am Keschtnweg, Törggelewanderung in Villanders (geführte Wanderungen mit Buschenschank-Einkehr)* – Preise: Ü/F ***Hotel ab 250 Euro p. P., Urlaub Bauernhof (App.) 150 Euro f. 2 Pers. (Paketvorschlag nach Verfügbarkeit)
*bei Partnerbetrieben inkl. 7-Tages-Gästekarte „Klausen Card – alps & wine“ mit freier Mobilität, freiem Eintritt in über 80 Museen und vielen Leistungen mehr (www.klausencard.info)
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Datum: 10.02.2015 - 11:51 Uhr
Sprache: Deutsch
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Urlaub & Reisen
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Freigabedatum: 10.02.2015
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