Proteine und …..zellgerechte Ernährung
Proteine sind die Bausteine unseres Lebens, wir, bzw. unser Körper, besteht zu einem großen Anteil aus Eiweißstrukturen und zwar auf Zellebene…..
Wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen, um zu leben… Sokrates griechischer Philosoph (um 469 v. Chr - 399 v. Chr)
Wenn Sie sich für eine be-wusste Ernährung interessieren, dann bin ich mir sicher, dass auch Sie schon einiges in den Medien über die Low Carb Ernährungsform gelesen haben. Also das heißt, täglich wenig Kohlenhydrate und mehr Proteine essen. Was bedeutet das im Einzelnen und warum bin auch ich Befürworterin dieser Ernährungsform? Ganz einfach…………………………
Weil ich mich damit Körpergerecht bzw. auf Zellebene ernähre.
Proteine sind die Bausteine unseres Lebens, wir, bzw. unser Körper, besteht zu einem großen Anteil aus Eiweißstrukturen und zwar auf Zellebene…..
Ich lade Sie zu einer kleinen Exkursion in Ihrem Supermarkt ein mit folgenden Fragen an Sie persönlich:
1. Wenn Sie ihren wöchentlichen Einkauf tätigen, nach welchen Kriterien kaufen Sie ein?
2. Haben Sie sich schon einmal über Ihr Einkaufsverhalten Gedanken gemacht, in welchen Regalen befinden sich Ihre sog. Genusszonen, wohin greifen Sie als erstes?
3. Kaufen Sie u.a. nach den Kriterien ein, „weil´s schmeckt“ oder weil ich weiß das bringt mir mehr Lebensenergie und/oder vielleicht, weil ich weiß, das das mein Körper zur Gesunderhaltung braucht?
Zählen Sie zu den Menschen mit dem letztgenannten Kriterium, dann Herzlichen Glückwunsch und gehören mit diesem sog. Einkaufsverhalten zu den Bewusstheitsorienten Menschen.
Protein ist ein wichtiger Hauptbestandteil der Zelle, biochemisch betrachtet besteht Protein aus 22 Aminosäuren, wovon 9 essentiell sind, d.h. wir müssen diese 9 Aminosäuren über die Ernährung zuführen.
Hier spreche ich Sie als „Fleischtiger“, Vegetarier, Veganer und Mischköstler an.
Für die Praxis bedeutet, das folgende Lebensmittel täglich auf Ihrem Speiseplan stehen sollten:
Proteine in pflanzlichen Lebens-u. Nahrungsmitteln
Weizenkeime, Vollkornprodukte wie Dinkel- o. Haferflocken, Produkte aus Sojabohnen wie Tofu, Sojanudeln, ungeschälter Reis, Soja Proteine als Konzentrat, Linsen, Kidneybohnen (Hülsenfrüchte), Algen, Sojasprossen, Mungokeimlinge, Mandeln, Erdnüsse, Blattspinat, Brokkoli, Rosenkohl, Kräuter wie Brunnenkresse, Borretsch, Bohnenkraut, Hefe, Mandel-, Hafer-, Dinkelmilch
Proteine in tierischen Lebens-u. Nahrungsmitteln
Lamm, Rindfleisch, Pute, Hähnchenbrust, Garnelen, Lachs, Thunfisch, Eier, Parmesankäse
Als Ersatz für Kartoffeln und Reis empfehle ich Blumenkohl. Ein Rezept der besonderen Art: mit einer Reibe zerkleinern Sie den Blumenkohl und braten ihn mit Butter goldigfarbend kurz an, würzen ihn nach Bedarf mit Kurkuma, Curry, Chili und Paprika, und fertig ist die Alternative Beilage.
Folgende Nahrungs- u. Genussmittel sollten von Ihrem Speiseplan erst einmal verschwinden:
Weißer Reis, alle Weißmehlprodukte, Nudeln, Brot, Brötchen, Fertigprodukte, Milchprodukte Iinsbes. die mit künstlichen Aromastoffen und pasteurisiert, und die Zuckerersatzstoffe enthalten)
Wozu braucht unser Körper Proteine?
1. Muskulatur
2. Aufbau von Zellgewebe, Reparatur und Zellerneuerung
3. Enzymbildung
4. Hormonproduktion
Alle 4 genannten Punkte sind für mich Hauptfokus für Anti-Aging und ein starkes Immunsystem….Den letzten 3 Themen widme ich mich zu einem späteren Zeitpunkt.
Die Muskulatur stellt die sog. „Fettverbrennungsanlage“ des Körpers dar. Je höher der Muskelanteil, umso mehr Fett wird verbrannt.
Sie verbrennen daher mehr Kalorien am Tag bei mehr kg Muskelmasse oder Magergewicht, ist die Botschaft verstanden??
Fazit: Erhöhen wir unseren Grundumsatz (Stoffwechsel) also durch unsere tägliche Eiweißzufuhr und bewegen uns dazu noch zielgerichtet je nach Bedürfnis (hier speziell mit einem gezielten Ausdauertraining), kurbeln wir die Fettbrennung an, unsere Muskulatur baut sich auf und wir können endlich von den positiven Effekten, wie oben beschrieben langfristig gesehen, profitieren…Wie fühlt sich das an?? Jetzt sind wir auf dem Highway angekommen;-)
Das größte Highlight in meiner Ernährungsumstellung zu diesem Thema war, dass ich von Stund´ an, keine Heißgelüste mehr auf Süßes hatte. Und für alle, die jetzt sagen, na ja, ich gehöre aber mehr zu den Herzhaften Typen, auch hier habe ich eine frohe Botschaft…..Mehr Proteine, führen zu einem befriedigenden Sättigungsgefühl.
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
vom Body-Guard zum Bodyguard, ess coach und zertifizierte Yogalehrerin
Sabine Grohn, ausgebildete Polizeibeamtin und Personenschützerin, wagte 2003 den Sprung ins kalte Wasser und machte sich selbstständig. Aus Liebe und Spaß an der Bewegung und genussvollem Essen, entdeckte sie hierin auch einen großen Nutzen für andere Menschen.
Aber was genau bedeutet ess coaching?
Als ess coach und zertifizierte Yogalehrerin mit „Herz und Seele“ vereint sie ihre Kompetenz mit den individuellen Bedürfnissen ihrer Klienten und bringt deren Herzen wieder zum Lächeln. Sie versteht es mit ihrer offenen und motivierenden Lebensart ihre Kunden immer wieder für deren persönlichen Ziele zu begeistern. Die Einfachheit der eingesetzten ganzheitlichen Methoden und Techniken ermöglichen eine praxisnahe Umsetzung im Beruf und Alltag, erste Ergebnisse stellen sich unmittelbar ein.
Ihre Devise, die sie seither begleitet ist:
„vom Kopf zum Herzen, vom Herzen zum BewusstSein, vom Sein zum Wohlfühlgewicht.“
Ihr mehr als 30 jähriges Know-how im Bereich „Gesundheit“ sowie ihren eigenen wertvollen Erfahrungsschatz als engagierte Ernährungs- und Fitnesstrainerin und ehemals „Diätgeschädigte“, gibt sie nunmehr an ihre Klienten aus den unterschiedlichsten Berufsgruppen weiter. Zu ihren Klienten zählt sie Ärzte, Rechtsanwälte, Selbstständige und Privatpersonen. Firmen, die sie für ihr betriebliches Gesundheitsmanagement engagieren.
Nebenbei arbeitete Sie als Kleindarstellerin, zuletzt in der Serie Wache Köln-Ost und zog damit nach fast 17 Jahren wieder die Uniform an.
Mit 50+ erfüllte sie sich ihren langersehnten Herzenswunsch und wurde im September 2017 Mutter von Zwillingen, Devi und Leandro. Meine ersten Gedanken nach der Entbindung waren, welch´ ein Geschenk, Mutter sein zu dürfen, die beste Entscheidung in ihrem bisherigen arbeitsintensiven Leben. Erst jetzt hat sie den Sinn ihres Lebens gefunden.
Datum: 06.05.2020 - 23:22 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1186153
Anzahl Zeichen: 4761
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sabine Grohn
Stadt:
Rudolstädter Str. 125, 10713 Berlin
Telefon: 049 (0)170 485 685 0
Kategorie:
Ernährung
Meldungsart: Unternehmensinfos
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 07.05.2020
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