WasteStar CC System - die neue Kompakte von MEIKO

Speiseresteentsorgung ist Hygiene im Spülbereich - und vernünftiger Umgang mit wertvollen Rohstoffen

(PresseBox) - Mit der "Food and Agriculture Organization" der Vereinten Nationen (FAO) wird der Lebensmittelverschwendung weltweit der Kampf angesagt. Immerhin besagen deren Zahlen, dass 30 Prozent der globalen Lebensmittelproduktion im Müll landen. Außer-Haus-Verpflegung und Kantinen bemühen sich zwar, dieses Problems Herr zu werden - doch der Weg zu einer deutlichen Reduktion dürfte noch lang sein. "Wir leben derzeit mit dieser ungeheuren Statistik", befindet auch Dr. -Ing. Stefan Scheringer, Geschäftsführer der MEIKO. Doch: "Wir sollten keinesfalls gut damit leben!" Das neue WasteStar-System CC (Compact Configuration) ergänzt das Sortiment der Speiseresteanlagen des Herstellers und unterstützt dabei, den Umgang mit Lebensmittelabfällen jetzt noch sinnvoller und vernünftiger zu gestalten. Und wer bisher keinen ausreichenden Platz für ein solches System hatte, kann jetzt auf die neue Kompaktklasse WasteStar CC zurückgreifen.
Ein in sich geschlossenes System sorgt bei MEIKO schon immer für ein Speiserestemanagement auf der Höhe der Zeit. Das bedeutet zugleich: Was vom Geschirr vor dem Spülvorgang entfernt werden muss, ist als Rohstoff zu behandeln. "Speisereste sind wertvoll, sie sind pure Energie, und wenn sie schon nicht ihrem eigentlichen Zweck, nämlich der Ernährung des Menschen, dienen, minimiert es die Verschwendung doch erheblich, wenn man aus ihnen in Biogasanlagen Energie erzeugt", ergänzt Thomas Loos, Leiter des Produktmanagements bei MEIKO. Er sieht hier auch ganz klar eine Erweiterung der Wertschöpfung dank MEIKO Technologie: "Wir stehen für Ressourcenschonung und für einen sensiblen Umgang mit der Umwelt. Als ein hoch technologisiertes Unternehmen ist es für uns nur logisch, Spültechnik auf höchstem Niveau mit einer integrierbaren Speiseresteanlage auf der Höhe der Zeit zu flankieren", so Loos weiter.
Diese glänzt vor allen Dingen mit einem geringen Platzbedarf dank kompakter Bauweise, mit einer zuverlässigen Vermeidung von Geruchsbildung - ganz ohne Abwasser- oder Frischwasseranschluss und auch ohne Kühlung. "Wir haben eine Stand-alone-Lösung geschaffen, die sich in jede bestehende Infrastruktur integrieren lässt", so Thomas Loos. Im WasteStar werden die Speisereste direkt eingegeben. Ein Hochleistungsmahlwerk zerkleinert selbst Muscheln, die Schalen von Krustentieren oder Knochenreste zu einer homogenen Masse. Dieses Substrat gelangt dank einer Pumpe in einen Sammeltank, wo es auf den Abtransport wartet. Die komplette Ausführung in Edelstahl gehört zum Hygieneselbstverständnis des Maschinenbauers aus Baden-Württemberg genauso wie der direkte Zugang zu allen Maschinenteilen für eine perfekte Reinigung der Anlage und ein perfektes Schnittstellendesign für eine kinderleichte Bedienung - auch in der Kompaktklasse.


"Die Ungeheuerlichkeit der Lebensmittelverschwendung können wir damit in ihrer Auswirkung wenigstens bis zu einem gewissen Grad positiv beeinflussen", resümiert Dr.-Ing. Stefan Scheringer, der für die in Kooperation mit der alpS GmbH und der wissenschaftlichen Begleitung der Universität Innsbruck entwickelten WasteStar-Technologie als weitere Vorteile "niedrigste Betriebskosten und höchste Hygienestandards" ins Feld führt.

Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: PresseBox
Datum: 16.03.2015 - 14:19 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1186690
Anzahl Zeichen: 3373

Kontakt-Informationen:
Stadt:

Offenburg

Kategorie:

Biotechnologie

Diese Pressemitteilung wurde bisher 744 mal aufgerufen.

Modernes Spül- und Restesystem für einen Klinikbetrieb im Wandel ...
Wenn im Zentrum für Psychiatrie (ZfP) Reichenau über neue Technik entschieden wird, geht es nicht nur darum, was heute funktioniert. Gesucht werden Lösungen, die langfristig tragen, energieeffizient arbeiten und zu einem Haus passen, dass sich Schritt für Schritt nachhaltiger und zukunftssicher

Meiko auf der Internorga 2026: Ganzheitliche Lösungen für den professionellen Spülraum ...
13. – 17. März 2026 – Gemeinsam genießen. Sinnvoll verwerten. Unter diesem Leitgedanken präsentiert sich Meiko auf der Internorga 2026 in Hamburg als ganzheitlicher Lösungsanbieter für den professionellen Spülraum. In Halle B6, Stand 427 zeigt der Hersteller für Spültechnik und Speiseres

Gestatten:„Suse“ – die Spülmaschine, die Events den Müll abgewöhnt ...
Ob Public Viewing, Festival oder Konzert: Großveranstaltungen liefern unvergessliche Momente und sind das Herzstück der pulsierenden Eventbranche. Mit Blick auf das Thema Abfall gilt jedoch leider oft auch das sprichwörtliche „Vorne hui, hinten pfui“. Die Kehrseite des gemeinsamen Feierns sin

Weitere Mitteilungen von MEIKO Maschinenbau GmbH&Co. KG

Nachweis des Krankenhauskeimes MRSA ...
Nach der Einführung in den europäischen Markt Anfang 2014 hat die amerikanische Zulassungsbehörde FDA (US Food and Drug Administration) den cobas® MRSA/SA-Test von Roche nun auch für den streng regulierten amerikanischen Markt freigegeben. Der Test dient der Detektion des Keims Staphylococcus

Schneller, effizienter, kostengünstiger – High-Tech Gründer werden höchsten Anforderungen gerecht ...
Vielversprechende Neuerungen gibt es verstärkt in den Branchen Biotechnologie, Pharmazie, Medizintechnik und Chemie sowie in Green- und Clean-Tech. Darunter sind etwa die Nachbildung von Nervensträngen mittels Spinnwebfasern, eine verbesserte digitale Gefäßanalysemethode für Chirurgen, der Eins

German Life Science Award 2015 ...
Der German Life Science Award 2015 geht zu gleichen Teilen an Dr. Irene Coin (39), Institut für Biochemie der Universität Leipzig, und Dr. Bernhard Renard (34), Nachwuchsgruppe Bioinformatik, Robert Koch-Institut, Berlin. Sie erhalten den mit 50.000 Euro dotierten Wissenschaftspreis für ihre For

Roche führt molekulardiagnostischen Test zur Überwachung der HBV-Viruslast ein ...
Der cobas HBV-Test bietet Laboren einen sehr sensitiven Test zur quantitativen Bestimmung von HBV-DNA. Der Test kommt mit einer geringen Probenmenge aus und bietet eine breite Erkennung aller bekannten Genotypen (A-H) des Hepatitis B-Virus (HBV). Damit erweitert Roche sein Portfolio auf den vollaut