Linda McCartney
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Linda Louise McCartney, geb. Eastman (* 24. September 1941 in New York, NY; † 17. April 1998 in Tucson, Arizona) war eine US-amerikanische Fotografin, Musikerin und Ehefrau von Beatle Paul McCartney.
Durch ein Schlüsselerlebnis wurden Linda und Paul McCartney Vegetarier: Eigenen Berichten zufolge soll es so gewesen sein, dass sie auf ihrer Farm in Schottland gerade Lammfleisch verzehrten, während sich ein kleines Lamm ins Haus verirrte. „Iss niemals etwas, das ein Gesicht hat!“ wurde zum Slogan der McCartneys. Linda McCartney brachte mehrere Bücher zum Kochen vegetarischer Gerichte heraus. Sie gründete ein Unternehmen für vegetarische Fertigprodukte und setzte sich vehement für den Tierschutz ein. 1998 gründete Linda McCartney das Linda McCartney Foods Pro Cycling Team, ein professionelles Radsportteam, dessen Athleten sich vegetarisch ernährten.
Linda Eastman McCartney starb am 17. April 1998 an Brustkrebs.
(Quelle © http://de.wikipedia.org/wiki/Linda_McCartney)
Zwei sehr bekannte Zitate lauten:
Ich glaube an den friedlichen Protest, und keine Tiere zu essen ist ein gewaltfreier Protest.
Man darf nicht essen, was ein Gesicht hat.
(Quelle © http://veggie.utopiax.org/zitate.html)
Buchtipp:
Vegetarischer Genuss – Quer Beet
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant die vegetarische Küche sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss – Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier zahlreiche und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Guten Appetit!
CreateSpace Independent Publishing Platform
ISBN: 978-1-5084-8474-5 (Paperback)
Auch als E-Book erhältlich!
(Foto © http://www.lindamccartneyfoods.co.uk/ourstory/linda/)
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 27.03.2015 - 09:10 Uhr
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