Herbst in Südtirol

Die schönste Zeit zum „Törggelen“

(firmenpresse) - Südtirol bietet im Herbst besonders Feinschmeckern ein spezielles Highlight: das so genannte Törggelen. Denn im Oktober öffnen die Südtiroler Weinbauern die Pforten ihrer Keller und Gaststuben und laden zur Verkostung ein. Dabei gibt es bei einem Gläschen Wein allerlei Köstlichkeiten zu probieren, zum Beispiel eine Brotzeit mit Speck und Kaminwurzen aus eigener Produktion oder geröstete Kastanien. Das Internetportal www.reisen.de berichtet, welche weiteren kulinarischen Delikatessen die Besucher erwarten.

In Südtirol ist das Törggelen überall bekannt. So begegnen Gourmet-Touristen in der Nähe von Brixen, Kaltern und Meran sowie in Vinschgau und dem Eisacktal jede Menge Hofschänken, die zum Verweilen einladen. Zu Fuß ist das Törggelen besonders empfehlenswert, denn überall liegen anheimelnde Gerüche nach Äpfeln, Kastanien und Nüssen in der Luft.

Vor der Wirtschaft angekommen, weist am Eingang ein „Laubbuschen“ auf den Buschenschank, also den Weinausschank, im Innenhof hin. Bei der Verkostung bieten die Gastgeber den "Nuien" (neuen Wein) und den "Susen" (neuen Wein vor der Gärung) an. Dazu genießen Kenner die "Keschtn", mit Butter servierte Röstkastanien.

Doch woher kommt der Begriff Törggelen eigentlich? Der Grund ist keineswegs die Parallele zum Wort "Torkeln", wie vielerorts vermutet wird. Vielmehr leitet sich der Begriff Törggelen von der Torggl ab, wie die Weinpresse in Südtirol bezeichnet wird. Schon vor langer Zeit wanderte man von "Torggl zu Torggl" um den frisch gekelterten Wein zu verkosten.

Weitere Informationen:
www.reisen.de/Magazin/showArticle/article/930

Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: reisen_de
Datum: 21.09.2009 - 10:14 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 120171
Anzahl Zeichen: 0

Kontakt-Informationen:

Kategorie:

Freizeitindustrie

Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 21.09.2009

Diese Pressemitteilung wurde bisher 844 mal aufgerufen.

Das Vermieterpfandrecht ...
Was können Vermieter tun, wenn der Mieter nicht zahlt? Da diese schwierige Situation leider häufig vorkommt, werden den Vermietern bestimmte Rechte eingeräumt. Beziehen Mieter also ein Grundstück, eine Wohnung oder einen Geschäftsraum, so hat der Vermieter automatisch ein Vermieterpfandrecht.

Jaques Berndorfs Die Nürburg-Papiere ...
Gut 60.000 Vorbestellungen sprechen für sich: Der mittlerweile zwanzigste Band in Berndorfs Eifel-Krimi-Serie verspricht erneut ein Bestseller zu werden. Tatsächlich werden die Fans von Baumeister und Rodenstock auf ihre Kosten kommen, denn der Autor beweist sich einmal mehr als Meister im Bereic

Urlaub in Afrika ...
Wer das Abenteuer seines Lebens sucht, für den ist ein Urlaub in Afrika besonders lohnenswert. Das Reiseportal www.travel24.com hält für all diejenigen, die den schwarzen Kontinent entdecken und erleben möchten, interessante Reiseangebote parat. Wenn das Fernweh (http://de.travel24.com/

Weitere Mitteilungen von Unister Media GmbH

Eine ganze Welt voll Action im Ostsee-Erlebnis-Land ...
Gutscheine für Abenteuer, Events, Outdoor-Sport & Wellness an der Ostsee Wer sich im Urlaub einfach nur ausruhen möchte, ist hier falsch. Wer aber etwas erleben möchte, der ist hier genau richtig. Auf www.ostsee-erlebnis-land.de finden alle Abenteurer, Geschwindigkeitsprofis und Ostseeurla

Open Dutch Championships in Netherlands mit Unterstützung by ObstixX ...
Wir von ObstixX haben es uns nicht nehmen lassen die Hölländische Meisterschaft zu unterstützen. Kurzum, wir lieferten einen von unseren im Beachclub Nethen verankerten Kicker Transition. Feine Sache eigentlich, so ein Kicker zum transportieren. Ein Anruf genügt und keine Stunde später stand

Burj Al Arab Besichtigung Dubai ...
Alle Dubai Reisenden koennen den Burj Al Arab im Rahmen einer Reservierung besichtigen. Folgende Auswahlmoeglichkeiten stehen hierbei zur Verfuegung. Tea Time, Mittag-, Abendessen, Freitags Brunch Naehere Informationen hierzu liefert der Live Blog unter http://dubai-reisefuehrer.blog.de/tags/burj

Dubai - Fakten - Informationen - Hintergruende - Neuigkeiten - Nachrichten - Live Kanaele ...
Die Beitraege werden von Spezialisten der Reise- und Hotelbranche - direkt in Dubai vorbereitet und vorgestellt. Der komplette Reisefuehrer richtet sich speziell an Dubai Reisende, die wertvolle Informationen bereits vor der Abreise studieren moechten. Per Newsletter fuer jedermann (Abo Abonnement)