Low Carb - Weniger Kohlenhydrate in der täglichen Ernährung

Die Erklärung zu dem Wort „Low Carb“ und dessen Bedeutung: Low Carb (LC) ist ein englischer Begriff und bedeutet: „weniger Kohlenhydrate“ und steht für eine „kohlenhydratarme Ernährungsweise“. Es geht darum, die Kohlenhydratzufuhr in der täglichen Nahrung deutlich zu reduzieren.

(firmenpresse) - Low Carb ist eine kohlenhydratarme Ernährungsweise, die ohne Zucker und möglichst auch ohne Mehl und Stärke auskommt. Weshalb ist der Verzicht, bzw. die Reduktion von Kohlenhydrate für eine gesunde Ernährung so wichtig? Die Kohlenhydrate wandeln sich im Körper in Zucker (Glukose) um – sie werden bei der Verdauung in kleine Zuckermoleküle zerlegt und durch die Darmwände ins Blut übernommen. Dadurch haben wir dann Zucker (Glukose) im Blut und der Blutzucker steigt.

Nahrungsmitteln, die einen hohen Anteil an Kohlenhydrate haben, werden besonders schnell vom Körper aufgenommen. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel rasant an und das Insulin wird auch besonders schnell und reichlich ausgeschüttet, um den Zucker (Glukose) aus dem Blutkreislauf in die Körperzellen zu verteilen. Die komplexen Kohlenhydrate, die in Gemüse, Salat und Samen stecken, zerlegt der Körper in mehrere Zuckermoleküle und braucht deshalb mehr Zeit für die Gewinnung von Glukose, die nur nach und nach ins Blut fließt - somit steigt der Blutzuckerspiegel nur allmählich an und bleibt über längere Zeit konstant.

KOCHBUCH: Low Carb Party
Autoren: Sabine Beuke & Jutta Schütz
ISBN 978-3-7322-3250-5
EURO 8,90
Kurzbeschreibung: Low Carb Brunch für 10 Personen mit der dazugehörigen Einkaufsliste - 43 Low Carb Rezepte.

KOCHBUCH: Low Carb Hexenküche
Autoren: Sabine Beuke & Jutta Schütz
ISBN 978-3-7322-4462-1
EURO 6,90
Kurzbeschreibung: Dieses exklusive Kochbuch beschäftigt sich mit aphrodisierende Lebensmittel, die in 32 verführerischen Low Carb Rezepten zusammengestellt sind.

KOCHBUCH: Scheherazades verträgliche LOW CARB Küche
Autorin: Sabine Beuke
ISBN 978-3-7347-3759-6
EURO 3,99
Kurzbeschreibung: Orientalische Rezepte - das sind kulinarische Köstlichkeiten aus 1001 Nacht. Die 44 Rezepte sind alle frei von Hülsenfrüchten, wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen, sie dienen zwar als Grundlage der orientalischen Küche, können aber bei manchen Menschen Verdauungsprobleme verursachen. Alle Kochanleitungen sind nach dem Low Carb Prinzip - kohlenhydratarme Ernährung - entstanden, mit raffinierten Zutaten gezaubert und der orientalischen Küche angepasst.



KOCHBUCH: Wohltaten für den Darm
Autorin: Sabine Beuke
A.S. Rosengarten-Verlag
ISBN 978-3945015-06-3
EURO 4,90
Kurzbeschreibung: 44 Low Carb Rezepte mit Beilagen und Nachspeisen - Der Gaumen darf sich auf internationale Speisen freuen. Alle Kochanleitungen sind mit Kohlenhydratangaben und unterteilt nach: Pfannen-, Topf,- Wok- und Auflaufgerichte, Beilagen und Nachspeisen.




Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Leseranfragen:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: SabineBeuke
Datum: 09.07.2015 - 11:54 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1236312
Anzahl Zeichen: 3033

Kontakt-Informationen:

Kategorie:

Ernährung

Meldungsart: Personalie
Versandart: Veröffentlichung

Diese Pressemitteilung wurde bisher 931 mal aufgerufen.

Tipp: LOW CARB Kochbuch für Berufstätige mit empfindlichem Darm ...
Ein weiteres Gemeinschaftswerk von den Bestsellerautorinnen Schütz und Beuke ist auf dem Büchermarkt platziert. Dieses Kochwerk „Low Carb für Berufstätige mit empfindlichem Darm“ beinhaltet leckere, schnelle und leicht nachkochbare, sowie verträgliche kohlenhydratarme Rezepte. Die Zubereitu

Verdauungsprobleme? - Oft liegt es an der falschen Ernährung ...
Tägliche Verdauungsbeschwerden, wie Sodbrennen, Völlegefühl, Bauchkrämpfe, Blähungen bis hin zu täglichen Durchfällen und man weiß nicht, warum und wodurch diese hervorgerufen werden. Die meisten basieren auf einer falschen Ernährungsweise, die auf kohlenhydratreiche Kost zurückzuführen i

Vegetarische LOW CARB Rezepte ...
Die Lebenskraft steigern durch Bioaktivstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Den Körper vitalisieren durch eine Kombinationsernährung durch kohlenhydratarme und vegetarische Kost. Viele Gemüsesorten sind richtige Multi-Gesundheitstalente. Sie hemmen Entzündungen, stärken das Immunsystem und be

Weitere Mitteilungen von Sabine Beuke

Fast Food modern: Pommes, Currywurst und Frikadellen in Kapseln ...
Die Pillenindustrie ist äußerst kreativ: Obst und Gemüse wie Tomaten, Spargel, Heidelbeeren oder Brokkoli gibt es längst in Kapseln. Diese Nahrungsergänzungsmittel versprechen die volle Vitalstoff-Power der ursprünglichen Lebensmittel in geballter bzw. konzentrierter Form. Müsste man zum Beis

Haselnüsse als Mehlersatz ...
Mit der Ernährungsform „Low Carb“ hat man die Möglichkeit Weizenprodukte durch gleichwertige Lebensmittel mit niedrigerem Kohlenhydrat-Anteil „wie gemahlene Haselnüsse oder Mandeln „zu ersetzen. Buchtipp: Low Carb Spezial: Theorie und Praxis für Anfänger geeignet Autorin: Jutta Sch

Ernährungswissenschaftler HIN und HER ...
Zurzeit gibt es unzählige Diäten und Trends und es ist anstrengend, sich mit all den widersprüchlichen und häufig schwer verständlichen Theorien auseinanderzusetzen. Mit der richtigen Ernährung lassen sich auch viele Begleiterscheinungen des Älterwerdens verhindern - wir haben unsere Gesundhe

Low Carb und die Krabbeltiere ...
Insekten (Heuschrecken) gelten in vielen Ländern als Delikatesse und sind dort Teil des täglichen Speiseplans. Man findet immer mehr Gastronomen, die das Potential von Heuschrecken erkannt haben und verschiedene Gerichte auf ihren Speisekarten anbieten. In Teilen von Südamerika, Thailand, Afrika