Regionale und importierte Lebensmittel im Vergleich

Warum deutsche Produkte nicht immer umweltfreundlicher sind

(firmenpresse) - In Zeiten erhöhten Umweltbewusstseins kontrolliert der Verbraucher beim Einkauf immer öfter den Vermerk, aus welchen Ländern die gekauften Lebensmittel stammen. Häufig gilt die Annahme, dass regionale Produkte aufgrund der geringeren Transportwege klimafreundlicher sind. Laut einer aktuellen Studie vom Heidelberger Institut für Energie- und Umweltforschung (IFEU) ist dies aber nur ein Teil der Wahrheit. Das Nachrichtenportal www.news.de berichtet ausführlich über die Forschungsergebnisse.

Mit Hilfe eines Standardverfahrens, der so genannten Energiebilanz, überprüfte das Institut die Klimafreundlichkeit verschiedener regionaler Produkte mit denen aus dem Ausland. Dabei wurde die Energie während des gesamten Erzeugungsprozesses berücksichtigt, was zu verblüffenden Ergebnissen führte.

Wie die news.de-Redaktion für Gesellschaft (www.news.de/gesellschaft.html) weiter berichtet, stellten die Forscher bei den sechs untersuchten Lebensmitteln Äpfel, Salat, Brot, Rindfleisch, Bier und Milch erhebliche Unterschiede fest. So ist der Kauf deutscher Äpfel in jedem Fall umweltfreundlicher, auch wenn sie nicht unmittelbar in der Region angebaut wurden. Die Betrachtung der restlichen Nahrungsmittel ergab jedoch weniger zu erwartende Ergebnisse.

Vor allem das deutsche Vorzeigeprodukt Brot enttäuschte im großen Vergleich. Grund für das schlechte Abschneiden regionaler Sorten ist der hohe Energieverbrauch kleiner Backstuben. Dahingegen stecken im einzelnen Erzeugnis großer Backstraßen weniger Kilowattstunden Energierohstoffe.

Beim Salat indessen spielt die Jahreszeit eine wichtige Rolle. Im Sommer sollten Verbraucher ruhig auf ländliche Sorten zurückgreifen, im Winter allerdings ist die Aufzucht in deutschen Gewächshäusern ein Klimakiller schlechthin.

Weitere Informationen:
www.news.de/gesellschaft/855026515/regionale-lebensmittel-nicht-immer-oeko/1/

Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: unisterpr
Datum: 09.10.2009 - 11:56 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 125674
Anzahl Zeichen: 0

Kontakt-Informationen:

Kategorie:

Vermischtes

Meldungsart: bitte
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 09.10.2009

Diese Pressemitteilung wurde bisher 848 mal aufgerufen.

Das Vermieterpfandrecht ...
Was können Vermieter tun, wenn der Mieter nicht zahlt? Da diese schwierige Situation leider häufig vorkommt, werden den Vermietern bestimmte Rechte eingeräumt. Beziehen Mieter also ein Grundstück, eine Wohnung oder einen Geschäftsraum, so hat der Vermieter automatisch ein Vermieterpfandrecht.

Jaques Berndorfs Die Nürburg-Papiere ...
Gut 60.000 Vorbestellungen sprechen für sich: Der mittlerweile zwanzigste Band in Berndorfs Eifel-Krimi-Serie verspricht erneut ein Bestseller zu werden. Tatsächlich werden die Fans von Baumeister und Rodenstock auf ihre Kosten kommen, denn der Autor beweist sich einmal mehr als Meister im Bereic

Urlaub in Afrika ...
Wer das Abenteuer seines Lebens sucht, für den ist ein Urlaub in Afrika besonders lohnenswert. Das Reiseportal www.travel24.com hält für all diejenigen, die den schwarzen Kontinent entdecken und erleben möchten, interessante Reiseangebote parat. Wenn das Fernweh (http://de.travel24.com/

Weitere Mitteilungen von Unister Media GmbH

Neue Gewinnklassen, neue Preise: FreeLotto, die Gratislotterie von JAXX, erhöht Gewinnchancen ...
Hamburg, 09. Oktober 2009 – Ab sofort gibt es bei der kostenfreien Lotterie FreeLotto von JAXX unter www.jaxx.de höhere Chancen auf Gewinne. Sah der Gewinnplan bisher nur eine Auszahlung in der ersten Gewinnklasse vor, die aus sechs Richtigen plus der Extrazahl besteht, so wurde diese nun auf die

Kämpferische Leistung nicht belohnt ...
> Um 21:33 Uhr stand es fest: In ihrem zweiten Heimspiel der Saison 2009/10 unterliegen die BAYER GIANTS Leverkusen, trotz einer tollen kämpferischen und couragierten Leistung, den SOBA Dragons Rhöndorf mit 67:72 - dabei erlebten die rund 600 Zuschauer in der Smidt-Arena einen spannenden Baske

50plus: individuelle Ruhestandsfinanzierung ...
> Anforderungsprofil und zielgruppengerechte Finanzprodukte für Über-50-Jährige (Teil 5 einer zehnteiligen Serie zum Thema "Generation 50plus und Finanzen") Heidelberg (08.10.2009) ? Die "Generation 50plus" verfügt Schätzungen zufolge über ein Vermögen von 2,2

18. JazzWoche Hannover 2009 mit Streichquartett und Bigband ...
> Das Festival der hannoverschen Jazzmusiker geht in seine 18. Runde. Die komponierenden, arrangierenden und vor Allem improvisierenden Tönekünstler präsentieren ihre swingenden, groovenden und frei tonalen Erzeugnisse vom 25. bis 30. November an sechs verschiedenen Veranstaltungsorten. Die