Schwips durch Apfelsaft? / Warum Fruchtsäfte kleine Mengen Alkohol enthalten können
ID: 1279482
Alkohol enthalten. Der Grund ist, dass sich schon vor der
Verarbeitung zu Saft Hefepilze auf den Früchten ansiedeln und Zucker
vergären, wobei Alkohol entsteht. "Die Mengen sind aber so gering,
dass sie selbst für Kinder unbedenklich sind", erklärt
Ernährungsberaterin Katrin Ahrens vom Diabeteszentrum Bad Lauterberg
im Harz im Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber". Um Säfte haltbar zu
machen, werden sie kurz erhitzt, wobei die Hefen abgetötet werden. In
geöffneten Flaschen können Hefen aus der Luft den Saft allerdings
erneut gären lassen. Daher sollte man die Flaschen im Kühlschrank
aufbewahren und den Saft innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Dieser Beitrag ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung
frei.
Das Apothekenmagazin "Diabetes Ratgeber" 10/2015 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.
Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de
www.diabetes-ratgeber.net
Themen in dieser Pressemitteilung:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 23.10.2015 - 08:00 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1279482
Anzahl Zeichen: 1282
Kontakt-Informationen:
Stadt:
Baierbrunn
Kategorie:
Gesundheitswesen - Medizin
Diese Pressemitteilung wurde bisher 434 mal aufgerufen.
Die Pressemitteilung mit dem Titel:
"Schwips durch Apfelsaft? / Warum Fruchtsäfte kleine Mengen Alkohol enthalten können"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Wort und Bild - Diabetes Ratgeber (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).
Weitere Mitteilungen von Wort und Bild - Diabetes Ratgeber
Natürlicher Moroccan Mint Lipbalsam gegen trockene Lippen! ...
Spröde und rissige Lippen treten oft in Verbindung mit dem nassen und kalten Wetter auf. Doch auch im Herbst können Lippen zart und gepflegt sein. Der Lippenbalsam Moroccan Mint, erhältlich bei rileystore.de, spendet natürliche Feuchtigkeit und macht die Lippen weich. Nun ist es wieder so wei
"Handynacken vermeiden" - Verbraucherfrage der Woche der DKV ...
Natascha C. aus Ostritz: Zum Chatten oder Filme schauen nutze ich täglich mehrere Stunden mein Smartphone und mein Tablet. Oft habe ich danach Schmerzen im Nacken. Leide ich unter dem sogenannten "Handynacken"? Und was kann ich dagegen tun? Dr. Wolfgang Reuter, Gesundheitsexperte bei
Infoabend der Orthopädischen Klinik im Klinikum Ingolstadt am Mittwoch, 04.11.2015 ...
Der Infoabend der Orthopädischen Klinik. Durch ihn soll Patientinnen und Patienten, die sich beispielsweise einer Hüft- oder Knieoperation unterziehen, alles Wissenswerte zu diesen Eingriffen vermittelt werden. Nach einer Einführung durch den Direktor, Prof. Dr. Axel Hillmann, zeigen Schwestern
AbendVisite im Klinikum Ingolstadt am Dienstag, 27.10.2015 ...
Themen rund um Medizin und Gesundheit haben Konjunktur und finden zunehmend den Weg in die Öffentlichkeit. Vor diesem Hintergrund hatten das Klinikum Ingolstadt und der Ingolstädter Lokalsender intv bereits im September 2004 die Sendung "AbendVisite" ins Leben gerufen, die seither auf de
