Zitronenmelissen-Pesto

Der Begriff Pesto wird vom italienischen pestare abgeleitet, was so viel bedeutet wie zerstampfen. Der Name ist hier Programm, schließlich werden bei der italienischen Kräuter Sauce alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab so fein zerkleinert bis eine sämige Paste entstanden ist.

(firmenpresse) - Der Begriff Pesto wird vom italienischen pestare abgeleitet, was so viel bedeutet wie zerstampfen. Der Name ist hier Programm, schließlich werden bei der italienischen Kräuter Sauce alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab so fein zerkleinert bis eine sämige Paste entstanden ist.
http://www.essen-und-trinken.de/pesto

Zitronenmelissen-Pesto (© Vegetarischer Genuss – Quer Beet, Britta Kummer)
2 EL Pinienkerne
1 Bund frische Zitronenmelisse
2 - 3 EL geriebener Parmesan
100 ml Olivenöl
2 EL Limettensaft
½ TL Salz
1 - 2 Prisen Pfeffer
Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Pinienkerne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Dann zusammen mit den anderen Zutaten vermischen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vegetarischer Genuss – Quer Beet:
Von wegen, vegetarisches Essen ist langweilig. Überzeugen Sie sich selbst, wie vielfältig und interessant die vegetarische Küche sein kann.
Wie der Name „Vegetarischer Genuss - Quer Beet“ schon verrät, finden Sie hier zahlreiche und abwechslungsreiche Rezepte für jeden Geschmack.
Also haben Sie Mut und lassen sich auf eine köstliche Reise ein, die einen großen Reiz hat und mal andere Geschmackserlebnisse bietet.
Ein Muss für Freunde der vegetarischen Küche und für die, die einfach mal gerne einen fleischlosen Tag einlegen wollen.
Guten Appetit!
• Taschenbuch: 236 Seiten
• Verlag: CreateSpace Independent Publishing Platform (28. Februar 2015)
• Sprache: Deutsch
• ISBN-10: 1508484740
• ISBN-13: 978-1508484745

Mehr Infos unter:
http://brittasbuecher.jimdo.com/


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Bereitgestellt von Benutzer: Kummer
Datum: 07.01.2016 - 05:21 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1305564
Anzahl Zeichen: 2037

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Kummer
Stadt:

Ennepetal

Telefon: 000

Kategorie:

Vermischtes

Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 07.01.2016

Diese Pressemitteilung wurde bisher 593 mal aufgerufen.

Lesegenuss zu Ostern ...

Ostern ist die Zeit zum Durchatmen. Tausche Zucker-Flash gegen echtes Lesevergnügen. Und natürlich machen sich die folgenden Buchtipps auch gut als Geschenk. Gedankenkarussell - Eine literarische Reise Die Autorin nimmt Sie in "Gedanke ...

Futter für die Fantasie: Das langlebige Ostergeschenk ...

Schluss mit dem Schokorausch: Dieses Jahr ziehen Inspiration und Nachhaltigkeit ins Osternest ein. Während Süßigkeiten schnell verputzt sind, bleibt „Futter für die Fantasie“ dauerhaft lebendig. Die gläserne Wand Vier Schulkinder gerat ...

Lesespaß statt Zuckerschock ...

Der Countdown zum Osterfest läuft! Damit Sie nicht mit leeren Händen (oder nur mit Süßigkeiten) dastehen, kommen hier tolle Buchtipps. Der Vorteil: Von einer guten Geschichte haben Kinder deutlich länger etwas als von Naschwerk. Geschichte ...

Alle Meldungen von Kummer