Neue Westfälische (Bielefeld): Kommentar
Nitratbelastung
Fehler im System
Carolin Nieder-Entgelmeier

(ots) - Die Landwirtschaft steckt in der Klemme: Um am
Markt bestehen zu können, müssen Landwirte möglichst viele billige
Lebensmittel produzieren. Das funktioniert jedoch nur mit der
Massentierhaltung, dem Ausgangspunkt der Überdüngung, die wiederum
zur Grundwasserverschmutzung führt. Deshalb steht für viele, nicht
zuletzt auch für das Bundesumweltministerium fest, wer die Schuld an
der Umweltmisere trägt und für die Gesundheitsgefährdung der
Bevölkerung verantwortlich ist - die Landwirte. Diese kurzsichtige
Analyse der schlechten Wasserqualität aufgrund hoher Nitratwerte wird
jedoch nicht für eine Verbesserung der Wasserqualität sorgen, sondern
lediglich die ideologisch aufgeladene Debatte anheizen, in der
Landwirte die Rolle des Prügelknaben übernehmen. Jeder Bürger, der
möglichst billig Fleisch, Eier, Milch und andere landwirtschaftlich
erzeugte Lebensmittel kauft, trägt eine Mitschuld, auch wenn er nicht
wie ein Landwirt auf dem Trecker sitzt und Gülle ausfährt. Solange
Verbraucher nicht mehr Geld in gutes Essen investieren und mehr Wert
auf qualitativ hochwertige Lebensmittel legen, wird sich an der
Produktion von Lebensmitteln in der immer industrieller werdenden
Landwirtschaft samt Massentierhaltung nichts ändern. Und damit auch
nichts an der Wasserqualität. Deshalb reicht es nicht aus, wenn das
Bundesumweltministerium im Nitrat-Bericht für die EU-Kommission
Schuldige benennt, aber nicht mal ansatzweise an den Fehlern im
System arbeitet.



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Datum: 03.01.2017 - 20:30 Uhr
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