Mit den richtigen Gewürzen genussvoll abnehmen

Durch Pfeffer, Knoblauch und Kurkuma überflüssige Kalorien verbrennen

(firmenpresse) - Bremen, Januar 2017. Es ist wieder soweit: Der Januar grüßt vom Kalenderblatt. Wie ein Damoklesschwert prangt ab sofort der „Alles-wird-anders“-Monat über den Köpfen, denn knapp die Hälfte aller Deutschen nimmt sich regelmäßig vor, im neuen Jahr abzunehmen. Dieses Ziel soll in den meisten Fällen durch mehr Sport und eine gesündere Ernährung umgesetzt werden. Wer durch eine Ernährungsumstellung abnehmen möchte, muss allerdings nicht auf Glücksmomente verzichten. „Gewusst wie“, sagt Daniel König, Geschäftsführer des Bremer Gewürzhandel und ergänzt: „Der Vorsatz des Abnehmens sollte nicht zur Qual werden. Mit den richtigen Gewürzen kann die ungewohnte, gesündere Ernährung zum Genuss werden. Außerdem kann es dabei helfen, die Pfunde purzeln zu lassen.“
Die zertifizierte Ernährungsberaterin Regina Nee aus Bremen warnt vor radikalem Fasten: „Solche Diäten basieren auf der Idee, deutlich mehr Energie zu verbrauchen, als zu sich zu nehmen. Eine stark unausgeglichene Energiebilanz ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht deswegen nicht zu empfehlen.“ Ein genussvoller Weg den Körper ausgewogener zu ernähren sei daher das Kochen mit frischen, hochwertigen Produkten und Gewürzen. Das sieht auch Daniel König so: „Generell sollte während des Abnehmens beim Kochen kräftiger gewürzt werden.“ Andernfalls bleibe der Genuss auf der Strecke, denn fettarme Ernährung bedeutet weniger Geschmacksträger. „Bärlauch enthält beispielsweise ätherische Öle, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Außerdem hat dieses Gewürz eine positive Wirkung auf den Cholesterin-Spiegel“, erklärt er und empfiehlt Dips, Soßen oder Pesto mit Bärlauch zu verfeinern. Aber Vorsicht: Durch zu starkes Erhitzen verliert das Gewürz seinen markanten Geschmack. Ein weiterer fleißiger Helfer aus der Familie der Lauch-Arten ist Knoblauch. „Die leckere Knolle ist so etwas wie ein Universalhelfer“, so der Gewürzexperte. „Knoblauch sorgt nicht nur für einen funktionierenden Stoffwechsel, er wirkt auch entschlackend. Darüber hinaus ist die krautige Pflanze gut für eine gesunde Darmflora“, fügt König hinzu. Abnehmen sei zwar auch harte Arbeit, doch mit der richtigen Würze könne auch diese Zeit zum bewussten Genuss werden.


Das Reich der Gewürze birgt noch weitere Überraschungen, die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind. „Frischer Ingwer im heißen Wasser kann den Appetit und somit auch den Heißhunger auf etwas Süßes zügeln“, weiß König. Ein wahrer Fettburner ist die Gelbwurz, besser bekannt als Kurkuma. Dieses Gewürz aus der Familie der Ingwergewächse verbessert laut König die Fettverbrennung. Ähnlich positiv wirkt sich das in Pfeffer enthaltene Piperin auf den Organismus aus. „Es hilft dabei mehr Kalorien zu verbrennen und Nährstoffe besser aufzunehmen“, so König. Eine ähnliche Körperreaktion rufe im Übrigen Chili hervor. „Wer den Kilos den Kampf ansagen will, der sollte Mahlzeiten eine feurige Würze verpassen. Wichtig ist, dass der Genuss dabei nicht zu kurz kommt, denn das Wohlfühlen ist keine unwichtige Zutat auf dem Weg zum Wunschgewicht“, sagt er. Weitere Informationen gibt es unter www.bremer-gewuerzhandel.de.
Über den Bremer Gewürzhandel
Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Mund
Datum: 09.01.2017 - 14:33 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1442328
Anzahl Zeichen: 3250

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Tobias Henze
Stadt:

28199 Bremen

Telefon: 0421 / 699 255-14

Kategorie:

Ernährung

Meldungsart: Unternehmensinformation
Versandart: Veröffentlichung

Diese Pressemitteilung wurde bisher 623 mal aufgerufen.

Ostereier mit natürlichen Mitteln bunt färben ...
Bremen, März 2018. Ob grün, rot oder blau ‒ bunte Eier sind zur Osterzeit unverzichtbar. Insbesondere für Kinder ist das Färben ein großer Bastel-Spaß und steigert die Vorfreude auf das Osterfest. Um bei der Verzierung jedoch keine chemischen Lebensmittelfarben verwenden zu müssen,

Trockenfrüchte im Smoothie sind eine leckere Alternative ...
Bremen, März 2018. Wer seinem Körper auf die Schnelle etwas Energie liefern möchte, greift gerne zum Smoothie. Der Vitamin-Cocktail zum Selbermachen lässt sich je nach Geschmack individuell zusammenstellen. Dazu müssen nur ein paar leckere Zutaten den Weg in den Mixer finden. Dass es sich bei d

Schabzigerklee: Die Würzkraft aus den Alpen ...
Bremen, Februar 2018. Nicht ohne Grund ist der Schabzigerklee Namensgeber der Schweizer Käsespezialität „Schabziger“, dessen typischen Geschmack die Gebirgspflanze unverkennbar prägt. So besticht der getrocknete Klee, der auch als Brotklee oder Käseklee bekannt ist, in seiner gemahlenen Form

Weitere Mitteilungen von Bremer Gewürzhandel

Schlank Mixer im neuen Jahr – so geht der Speck weg ...
Weihnachten und Silvester haben der Figur ordentlich zugesetzt. Zuviel gegessen, zuviele Kilos zugenommen. Jetzt im neuen Jahr werden wieder die guten Vorsätze umgesetzt. Und Abnehmen steht dabei auf Platz 1 der Wünsche. Damit es aber mit dem guten Willen nicht schon nach kurzer Zeit wieder aus is

Winter: Was der Körper jetzt braucht - Besonders in kalter Jahreszeit die Abwehrkräfte stärken ...
Wirksam gegen Grippe und Co. Um Infektionen zu vermeiden und das Immunsystem zu unterstützen, helfen rotes, gelbes und grünes Gemüse wie Paprika, Spinat oder Brokkoli. Sie enthalten diverse Vitamine und Vitalstoffe wie Karotine, Vitamin C, B-Vitamine, Folsäure und Kalium, die der Körper jetzt

Blutzucker Support Kapseln: Optimieren Sie Ihre Blutzuckerkontrolle und Ihre Insulinsensitivität für einen gesünderen, schlankeren und muskulöseren Kö ...
Optimieren Sie Ihre Blutzuckerkontrolle und Ihre Insulinsensitivität für einen gesünderen, schlankeren und muskulöseren Körper! Produkt Highlights Verbesserung der Insulinsensitivität Reduzierung des Anstiegs der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Kohlenhydraten Senkung

Gigas Nutrition Blog: Curcumin für das Muskelwachstum ...
Hier ist das, was Sie wissen müssen über Curcumin... Curcumin zeigt antikatabole Wirkungen. Curcumin kann die Wirkungen von Insulin optimieren. Es konnte gezeigt werden, dass Curcumin die Östrogenspiegel reduziert, was zu gesteigerten Testosteronspiegeln führen könnte. Da