Allergien zur Weihnachtszeit. Unerwartete Gefahren bei Plätzchen und Co.

(firmenpresse) - Für die meisten Deutschen ist die Weihnachtszeit untrennbar mit Äpfeln, Glühwein und Nüssen verbunden. Besonders auf dem Weihnachtsmarkt locken stimmungsvolle Düfte und knusprige Mandeln. Doch nicht jeder kann diese Zeit unbekümmert genießen. Allergiker müssen die Zutaten der weihnachtlichen Köstlichkeiten genau kontrollieren, denn mitunter kommt es zu heftigen Reaktionen, die sogar im Koma oder tödlich enden können. Größte Vorsicht ist vor Nussspuren geboten, die in nahezu jeder Süßigkeit enthalten sind. Das Nachrichtenportal www.news.de verrät, worauf Allergiker achten sollten.

Die Pressesprecherin der Deutschen Haut- und Allergiehilfe, Dr. Heike Behrbohm, warnt Nussallergiker vor dem Verzehr von Gebäck in der Weihnachtszeit. Schließlich befinden sich Nussspuren meist nicht nur im Teig, sondern auch in der Schokolade als Plätzchenüberzug. Weiterhin können auch der aus Mandeln hergestellte Marzipan oder Nougat allergische Reaktionen auslösen.

Wie die news.de-Redaktion für Gesundheit (http://www.news.de/gesundheit.html) empfiehlt, sollten sich Allergiker insbesondere vom Genuss loser oder offen verkaufter Lebensmittel fernhalten. Der Grund hierfür liegt nicht nur darin, dass die Verkäufer meist keine genauen Aussagen über die Zutaten machen können, sondern auch in der schnellen Ausbreitung der Nusspartikel. Im Zweifelsfall können Verbraucher sichergehen, indem sie zur Teigrolle greifen und selber Plätzchen backen. Dabei sollten vor allem Mandarinen und Trockenfrüchte verarbeitet werden, da diese als besonders verträglich gelten.

Weitere Informationen:
http://www.news.de/gesundheit/855035346/oh-du-fiese-weihnachtszeit/1/




Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: unisterpr
Datum: 22.12.2009 - 13:26 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 147912
Anzahl Zeichen: 0

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Lisa Neumann
Stadt:

Leipzig

Telefon: +49/341/49288-240

Kategorie:

Gesundheitswesen - Medizin

Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 22.12.2009

Diese Pressemitteilung wurde bisher 827 mal aufgerufen.

Das Vermieterpfandrecht ...
Was können Vermieter tun, wenn der Mieter nicht zahlt? Da diese schwierige Situation leider häufig vorkommt, werden den Vermietern bestimmte Rechte eingeräumt. Beziehen Mieter also ein Grundstück, eine Wohnung oder einen Geschäftsraum, so hat der Vermieter automatisch ein Vermieterpfandrecht.

Jaques Berndorfs Die Nürburg-Papiere ...
Gut 60.000 Vorbestellungen sprechen für sich: Der mittlerweile zwanzigste Band in Berndorfs Eifel-Krimi-Serie verspricht erneut ein Bestseller zu werden. Tatsächlich werden die Fans von Baumeister und Rodenstock auf ihre Kosten kommen, denn der Autor beweist sich einmal mehr als Meister im Bereic

Urlaub in Afrika ...
Wer das Abenteuer seines Lebens sucht, für den ist ein Urlaub in Afrika besonders lohnenswert. Das Reiseportal www.travel24.com hält für all diejenigen, die den schwarzen Kontinent entdecken und erleben möchten, interessante Reiseangebote parat. Wenn das Fernweh (http://de.travel24.com/

Weitere Mitteilungen von Unister Media GmbH

LowFett 30: Widder sind echte „Pfundskerle“ – der etwas andere Jahresrückblick ...
Zeit für uns, eine Bilanz zu ziehen. Aber nicht irgendeine. Wir wollten – natürlich mit einem kleinen Augenzwinkern - wissen: Gibt es einen Zusammenhang zwischen Gewichtsverläufen und Sternzeichen? Gibt es Vertreter bestimmter Tierkreiszeichen, die zum Beispiel besonders übergewichtig sind, al

Wie viele Mütter stillen ihre Kinder und wie lange? ...
> Konzept der Nationalen Stillkommission am BfR für ein Monitoring über das Stillverhalten In Deutschland gibt es nur wenige systematische Untersuchungen über das Stillen. Somit lässt sich nicht zuverlässig beurteilen, ob bislang durchgeführte Maßnahmen zur Stillförderung wirksam wa

Gesundes Neues Jahr: So sind Sie fit fürs Feuerwerk ...
Viele haben das schon erlebt: Bereits seit Wochen freut man sich auf die Silvesterparty - und dann macht sich eine Erkältung mit Fieber, Frösteln und Gliederschmerzen bemerkbar. Die Aussicht, den Rutsch ins Neue Jahr im Bett zu verbringen, ist wenig erfreulich. Doch ein Kombinationspräparat kann

Dentalinstrumente: Drehmomentschraubenzieher CPS von bredent – dreht die Implantatwelt ...
Mit dem neuen CPS – Cordless Prosthodontic Screwdriver – von bredent medical können die Anwender ca. 50 % Zeit einsparen und haben die Sicherheit, dass die Schrauben mit dem korrekten Drehmoment angezogen sind. Dafür sorgt die elektronische Steuerung, die den eingestellten Wert mit einer Genau