Von A wie Austern bis Z wie Zwiebelfest: das kulinarische Jahr in Texas
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Ein Urlaub in Texas bedeutet auch immer kulinarische Entdeckungen.
(firmenpresse) - Austin / Frankfurt, im Januar 2010. Denn so vielseitig der US-Staat – so abwechslungsreich auch die Küche. Dabei kommen nicht nur saftige Steaks auf den Tisch: Viele verschiedene Kulturen bedeuten auch unterschiedlichste Geschmacksrichtungen. Barbecue, Tex-Mex, Fischgerichte, Cajun-Einflüsse oder die traditionelle Südstaatenküche - die Bewohner des zweitgrößten Bundesstaates der USA lassen es sich schmecken und feiern das ganze Jahr über zahlreiche Food-Festivals.
Koch-Wettbewerbe zu bestimmten Themen wie Chili, Shrimps oder Barbecue, sogenannte „cook-offs“, machen zusätzlich Appetit auf Texas. Urlauber können sich so ganzjährig durch schlemmen und sind herzlich zum Mitmachen oder Zuschauen eingeladen:
Austern-Fest in Fulton (4. - 7. März):http://www.fultontexas.org/index.php/oysterfest.html
Zwiebel-Fest in Weslaco (26. - 27. März): www.weslaco.com/OnionFest
Erdbeer-Festival in Poteet (9. - 11. April): www.strawberryfestival.com
Barbecue-Festival in Vidor (23. - 25. April): www.vidorchamber.com
Krabben-Festival in Crystal Beach (4. - 6. Juni): http://www.bolivarchamber.org/CrabFestival.aspx
Shrimps-Festival in Aransas Pass (11. - 13. Juni): http://www.aransaspass.org/Shrimporee.cfm
Tomaten-Festival in Jacksonville (12. Juni): http://www.jacksonvilletexas.com/events.htm
Wassermelonen-Festival in Luling (24. - 27. Juni): www.watermelonthump.com
Apfelsirup-Festival in Idalou (11. - 12. September): www.applecountryorchards.com
Weintrauben-Festival in Grapevine (16. - 19. September): www.grapevinetexasusa.com
Reis-Festival in Winnie (29. September bis 1. Oktober): www.texasricefestival.org
Truthahnfest in Cuero (7. - 10. Oktober): www.turkeyfest.org
Wurstfest in New Braunfels (29. Oktober bis 7. November): www.wurstfest.com
International Chili Championship in Terlingua (6. November): Chilli-Kochwettbewerb. Chilli ist das offizielle Staatsgericht von Texas und wurde 1893 in San Antonio erfunden. www.chili.org
World Championship Shrimp Cook-Off in Port Isabel (7. November): http://www.portisabel.org/shrimp-cookoff/
Bilder erhalten Sie gerne auf Anfrage oder zum Download unter:
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Datum: 12.01.2010 - 14:05 Uhr
Sprache: Deutsch
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Freigabedatum: 12.01.2010
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