Wärme von innen gegen Kälte von außen: Tipps für heiße Suppen

(firmenpresse) - Mit kleinen Handgriffen und natürlichen Gewürzen zur stärkenden Mahlzeit

Bremen, November 2017. Sinkt gegen Jahresende die Außentemperatur, so steigt automatisch die Anzahl der Kleidungsstücke, um sich gegen die Kälte zu schützen. Wer allerdings auf der Suche nach einer Alternative für das bekannte Zwiebelprinzip ist, der kann auf eine kulinarische Lösung zurückgreifen: „Heiße Suppen stellen eine perfekte Möglichkeit dar, eine leckere Mahlzeit zu genießen und gleichzeitig den eigenen Körper von innen heraus aufzuwärmen“, erklärt Daniel König, Geschäftsführer vom Bremer Gewürzhandel. Dazu empfiehlt der Genuss-Experte zwei Suppen, die der Kälte auf natürliche Art und Weise den Kampf ansagen.

Ein echter Klassiker ist eine kräftigende Rindfleischsuppe. „Das beste Rezept für dieses herzhafte Gericht, liegt häufig bei der eigenen Großmutter in der Schublade“, so König. Doch keine Angst: Neben der Fleischeinlage können die Zutaten nach persönlichem Gusto ausgewählt werden. Was allerdings nicht fehlen sollte, ist ein anständiges Suppengrün. Das hauseigene „Suppengrün“-Gewürz besteht aus Karotten, Lauch und Pastinaken. „Da wir von der Norm abweichen und statt Sellerie auf Pastinaken setzen, verfügt diese Mischung über eine einmalige geschmackliche Note“, ergänzt er.

Doch eine Suppe muss nicht unbedingt Fleisch enthalten, um einen stärkenden Effekt zu haben. „Eine gekochte, ausgewogene Gemüsesuppe auf Kürbisbasis erfüllt diesen Zweck genauso gut. Und mit den entsprechenden Gewürzen, wird sie schnell zur individuellen Kreation“, weiß König und verrät: „Wer etwas anderes als immer nur Salz und Pfeffer versuchen möchte, sollte mit ‚Muskatblüte‘ würzen.“ Dieses Gewürz, auch Macis genannt, ist der getrocknete Samenmantel der Muskatnuss, schmeckt aber etwas milder – und ist somit die kreative Ergänzung für eine deftige Kürbissuppe.

Übrigens: Wer Produkte vom Bremer Gewürzhandel kauft, spendet gleichzeitig für den guten Zweck. Denn mit seiner GENUSSHELFER-Initiative unterstützt das Unternehmen mit einem Cent pro verkauftem Artikel soziale Projekte für Kinder und Jugendliche. Bei den GENUSSHELFER-Produkten sind es sogar fünf. Mit seinem sozialen Engagement konnte der Bremer Gewürzhandel zum Beispiel über 60.000 Euro für die Hilfsorganisation TARGET e. V. von Rüdiger Nehberg realisieren. Diese setzt sich für den Schutz von Mädchen und jungen Frauen in Asien und Afrika ein.


Weitere Infos zu dieser Pressemeldung:

Themen in dieser Pressemitteilung:


Unternehmensinformation / Kurzprofil:
PresseKontakt / Agentur:
Bereitgestellt von Benutzer: Mund
Datum: 16.11.2017 - 10:29 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1552096
Anzahl Zeichen: 2464

Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Vanessa Salbert
Stadt:

Bremen

Telefon: 0421 / 699 255 13

Kategorie:

Nahrung- und Genussmittel

Meldungsart: Produktinformation
Versandart: Veröffentlichung
Freigabedatum: 16.11.2017

Diese Pressemitteilung wurde bisher 544 mal aufgerufen.

Ostereier mit natürlichen Mitteln bunt färben ...
Bremen, März 2018. Ob grün, rot oder blau ‒ bunte Eier sind zur Osterzeit unverzichtbar. Insbesondere für Kinder ist das Färben ein großer Bastel-Spaß und steigert die Vorfreude auf das Osterfest. Um bei der Verzierung jedoch keine chemischen Lebensmittelfarben verwenden zu müssen,

Trockenfrüchte im Smoothie sind eine leckere Alternative ...
Bremen, März 2018. Wer seinem Körper auf die Schnelle etwas Energie liefern möchte, greift gerne zum Smoothie. Der Vitamin-Cocktail zum Selbermachen lässt sich je nach Geschmack individuell zusammenstellen. Dazu müssen nur ein paar leckere Zutaten den Weg in den Mixer finden. Dass es sich bei d

Schabzigerklee: Die Würzkraft aus den Alpen ...
Bremen, Februar 2018. Nicht ohne Grund ist der Schabzigerklee Namensgeber der Schweizer Käsespezialität „Schabziger“, dessen typischen Geschmack die Gebirgspflanze unverkennbar prägt. So besticht der getrocknete Klee, der auch als Brotklee oder Käseklee bekannt ist, in seiner gemahlenen Form

Weitere Mitteilungen von Bremer Gewürzhandel

Amy's Kitchen ernennt neuen Global President ...
Amy's Kitchen gibt hiermit freudig die Ernennung von Xavier Unkovic zum Global President bekannt. Unkovic wird den Unternehmensgründern Andy und Rachel Berliner direkt Bericht erstatten und eng mit ihnen zusammenarbeiten, um auf der 30-jährigen Firmengeschichte des werteorientierten Famili

SEAT präsentiert das Konzeptauto Leon Cristobal, Ihren Schutzengel am Steuer ...
Der sicherste SEAT Leon aller Zeiten - Der von SEAT entwickelte Prototyp beinhaltet sechs Sicherheitsassistenten, darunter eine Blackbox wie sie sich in Flugzeugen finden. - Die Möglichkeit, die Höchstgeschwindigkeit des Wagens zu begrenzen, wenn ein junger Fahrer ihn ausleiht, ode

LOUIS XIII präsentiert 100 Years, der neue Song von Pharrell Williams / Uraufführung 2117 - only #Ifwecare (VIDEO) ...
LOUIS XIII Cognac lüftet nach dem legendären 100 Years-Filmkonzept das nächste, große künstlerische Geheimnis und veröffentlicht, in Kooperation mit dem Ausnahmekünstler Pharrell Williams, den offiziellen Termin für die Uraufführung des Songs "100 Years". Im Jahr 2117,

Sensient Flavors: Innovative Ansätze zur Geschmacksmodulation und zur Maskierung von Protein ...
Mit „Sweet Solutions" unterstützt Sensient Flavors die Zuckerreduktion in Getränken, Backwaren und Molkereiprodukten: Selbst wenn der Zuckergehalt deutlich gesenkt wird, bleibt das sensorische Profil des Endprodukts erhalten. So lassen sich zahlreiche Konzepte ohne Einfluss auf das Label um