Bundesweiter Haltungskompass für Fleisch bei Kaufland / Das Unternehmen sorgt für mehr Transparenz zur Haltung von Tieren durch Verpackungskennzeichnungen (FOTO)

(ots) -
Kaufland führt schrittweise den Haltungskompass für
SB-Frischfleisch ein. Auf den Verpackungen von Schweine-, Rind-,
Puten- und Hähnchenfrischfleisch wird ein gut sichtbarer Hinweis
angebracht, wie die Tiere gehalten wurden. Die Kennzeichnung ist
angelehnt an den bereits eingeführten Lidl-Haltungskompass, um eine
größtmögliche Transparenz und Einheitlichkeit für den Kunden in Bezug
auf Tierwohl zu gewährleisten.

Der Haltungskompass hat das Ziel, die Haltungsformen durch ein
4-Stufen-System aufzuzeigen und die Verbraucher auf einfache Weise zu
informieren:

- Stufe 1 'Stallhaltung': Entspricht den gesetzlichen Bestimmungen
- Stufe 2 'Stallhaltung Plus': Gewährt Tieren mehr Platz als Stufe
1 sowie Beschäftigungsmaterial; das gekennzeichnete Fleisch
stammt nachweislich aus Betrieben, die diese Zusatzkriterien
erfüllen
- Stufe 3 'Außenklima': Gewährt Tieren zusätzlich mehr Platz als
Stufe 2, Tiere werden gentechnikfrei gefüttert und haben Zugang
zu Außenklimabereichen
- Stufe 4 'Bio': Entspricht den gesetzlichen Bestimmungen für
Bio-Fleisch nach EU-Öko-Verordnung

Die Verwendung des Haltungskompasses hat keinen Einfluss auf die
Preisgestaltung. "Naturgemäß kosten Bio-Artikel in der Stufe 4 mehr
als konventionelle Ware. Und schon heute liegen Produkte in der Stufe
3 'Außenklima', die beispielsweise bei Geflügel an die Richtlinien
von "Nature & Respect" angelehnt sind, preislich höher als in den
Stufen 1 und 2", sagt Stefan Rauschen, Einkaufsleiter Frische bei
Kaufland Deutschland.

Schrittweise werden alle Frischfleischprodukte in Selbstbedienung
gekennzeichnet. Dies sind aktuell rund 200 Produkte. Ausgenommen sind
vorerst marinierte Geflügel-Produkte sowie internationale
Spezialitäten.

Kaufland fordert stärkere Verpflichtung zu mehr Tierwohl



Die Fleischkennzeichnung ist ein weiterer Schritt des Unternehmens
für mehr Tierwohl. Langfristig plant Kaufland, die Stufe 2
'Stallhaltung Plus' als Kaufland-Mindeststandard zu etablieren.
Rauschen: "Mit der Kennzeichnung allein heben wir den
Tierwohlstandard nicht an. Wir können aber durch mehr Transparenz die
Kunden in die Lage versetzen, durch ihre Nachfrage über
Haltungsbedingungen mitzuentscheiden.

Weitere Details zu den Haltungskriterien:
www.kaufland.de/haltungskompass.

Über Kaufland

Kaufland betreibt bundesweit rund 660 Filialen. Ein wichtiger
Bestandteil der Unternehmenspolitik ist die Verantwortung für Mensch
und Umwelt. Das Unternehmen achtet besonders auf die nachhaltige
Sortimentsgestaltung. Dazu gehören unter anderem verantwortungsvolle
Produktionsbedingungen, artgerechtere Haltungsbedingungen und der
Erhalt des Lebensraums Meer. Maßnahmen zum Umwelt- und Klimaschutz
reichen vom Einsatz energieeffizienter Technik und der
umweltbewussten Planung von Neubauten über klimafreundliche
Logistikprozesse bis hin zur Abfallvermeidung.



Pressekontakt:
Kaufland Unternehmenskommunikation
Anna Münzing
Rötelstraße 35, 74172 Neckarsulm
Telefon 07132 94-657790
presse@kaufland.de

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Datum: 29.05.2018 - 14:00 Uhr
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