Vom Tablet zum Tablett - Ray-Kroc-Tag bei McDonald's

(ots) - Theorie trifft auf Praxis: Am 5. Oktober helfen
alle Verwaltungsmitarbeiter von McDonald's Deutschland für einen Tag
in den Restaurants aus.

Wer am 5. Oktober einen Termin in der Unternehmenszentrale von
McDonald's Deutschland plant, sollte am besten umdisponieren. Denn an
diesem Tag wird die gesamte Verwaltung die Schreibtische verlassen
und die Kollegen in den Restaurants im Service unterstützen. Beim
sogenannten Ray-Kroc-Tag, der international als "Founder's Day"
bekannt ist, sind Mitarbeiter aus allen Abteilungen des
Hauptservice-Centers in München dabei - vom Auszubildenden bis zum
Vorstand. Der Ray-Kroc-Tag findet in diesem Jahr weltweit am 5.
Oktober, dem Geburtstag von McDonald's-Gründer Ray Kroc, statt. Das
Ziel der Aktion: die Verbindung zwischen den Verwaltungsmitarbeitern
und ihren Kollegen in den Restaurants und damit natürlich auch zu den
Gästen zu stärken. Teamwork hat bei McDonald's Tradition: "Niemand
von uns ist alleine so gut, wie wir alle zusammen" - mit diesem Satz
brachte Ray Kroc den Anspruch und die Philosophie des Unternehmens
auf den Punkt.

Das McTeam gibt alles für den Gast

"Mit dem Ray-Kroc-Tag verbinden wir eine klare Botschaft: Erfolg
kann man nur gemeinsam erreichen", erläutert Holger Beeck,
Vorstandsvorsitzender von McDonald's Deutschland, die Hintergründe
der Aktion. "Bei McDonald's arbeiten darum alle Mitarbeiter als ein
Team zusammen, egal ob sie in einem unserer knapp 1.500 Restaurants
am Grill stehen oder in unserer Unternehmenszentrale in der
IT-Abteilung tätig sind. Denn letztlich haben wir alle ein
gemeinsames Ziel: unseren Gästen ein optimales Serviceerlebnis zu
ermöglichen - und dies an jedem Tag und in jedem Restaurant." Mit
anderen Worten: Der Ray-Kroc-Tag stärkt den Teamgeist, fördert das
Verständnis für die Anforderungen des Restaurantalltags und gibt den


Mitarbeitern des Hauptservice-Centers zudem hilfreiche Einblicke,
inwiefern sich z.B. neue Konzepte in der Restaurantpraxis anfühlen -
etwa im Bereich Digitalisierung oder Individualisierung.

Der direkte Austausch zwischen Restaurant- und
Verwaltungsmitarbeitern eröffnet auch völlig neue Perspektiven und
kann frische Impulse geben. Einen ersten Eindruck geben die "15
Dinge, die McDonald's Mitarbeitern ihren Gästen empfehlen." Hier
zeigen die Restaurantmitarbeiter, welche Produktvariationen sie
selbst am liebsten mögen und nicht nur den Gästen, sondern auch den
Mitarbeitern der Hauptverwaltung ans Herz legen. Auch auf den
Social-Media-Kanälen wird McDonald's am Ray-Kroc-Tag einige besondere
Einblicke geben. So wird der Moderator Simon Gosejohann die Gunst der
Stunde nutzen und die verlassene Verwaltung vorübergehend übernehmen
und anschließend den Vorständen im Restaurant einen Besuch abstatten.
Was er hierbei erlebt, kann man auf Instagram und Facebook verfolgen.

Neue Servicewelt in den Restaurants der Zukunft

Bis Ende 2019 sollen fast alle Restaurants in Deutschland auf das
neue Konzept Restaurant der Zukunft umgerüstet sein. Hierzu gehören
neben einem modernen Design, zusätzlichen Spielmöglichkeiten für
Kinder und digitalen Angeboten vor allem auch ein optimiertes Küchen-
und Bestellsystem. Dadurch können die Gäste viele Produkte
individuell nach ihrem Geschmack anpassen und sich diese sogar an den
Tisch bringen lassen. Vor diesem Hintergrund liegt beim diesjährigen
Ray-Kroc-Tag ein spezieller Fokus der Verwaltungsmitarbeiter darauf,
diese neue Servicewelt den Gästen näher zu bringen.

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Datum: 04.10.2018 - 11:33 Uhr
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